2013-2018年中国农业产业化与农产品加工市场深度调研与投资前景研究报告

报告说明:
    博思数据发布的《2013-2018年中国农业产业化与农产品加工市场深度调研与投资前景研究报告》共八章。首先介绍了中国农业产业化与农产品加工行业发展环境，接着分析了中国农业产业化与农产品加工行业规模及消费需求，然后对中国农业产业化与农产品加工行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国农业产业化与农产品加工行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国农业产业化与农产品加工行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
    农业产业化是我国农业经营体制机制的创新，是现代农业发展的方向。农业产业化经营不仅创新了我国农业与农村经济的发展理念，走出了一条中国特色的现代农业发展道路，而且对促进农民持续稳定增收具有重要作用。 
    从农业部了解到，目前，我国农业龙头企业有11万家，其中国家认定的农业产业化国家重点龙头企业总数已经达到1253家，占全国各类龙头企业总数的1%左右。 
    农业部表示，到“十二五”期末，力争龙头企业总数达到15万家，其中，销售收入上百亿元的企业数量达到100家。 
    而此次《意见》中也再次强调要培育壮大龙头企业。《意见》提出，龙头企业要完善法人治理结构，建立现代企业制度。支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式，组建大型企业集团。 
第一章 中国农业产业化与农产品加工产业发展综述
第一节 研究背景与方法
一、研究背景及意义
二、研究方法介绍
第二节 农业产业化与农产品加工产业定义
一、农业产业化与农产品加工产业的定义
二、农业产业化与农产品加工产业的分类
三、农业在国民经济中的地位分析
第三节 经济环境分析
一、宏观经济运行分析
二、国际贸易环境分析
第三节 农业产业化与农产品加工产业政策环境
一、农业法制建设
二、农业政策与保障
三、农产品质量安全管理
四、中央一号文件解读
五、农业“十二五”发展规划
六、农业产业化与农产品加工推进行动方案
第四节 农业产业化与农产品加工产业消费环境
一、人均GDP增长分析
二、居民收入水平分析
三、居民消费结构分析
四、居民消费倾向分析
五、消费环境对产业的影响分析
第五节 农产品加工技术环境分析
一、农产品加工方法分类
二、农产品加工及综合利用技术
三、农产品加工及相关技术发展

第二章 2012年国际农业产业化与农产品加工产业发展经验
第一节 美国农业发展经验借鉴
一、美国农业发展规模分析
二、美国农业生产效率分析
三、美国农业产业化体系及对中国的启示
第二节 日本农业发展经验借鉴
一、日本农业发展规模分析
二、日本农业生产效率分析
三、日本农业产业化发展及对中国的启示
第三节 荷兰农业发展经验借鉴
一、荷兰农业发展规模分析
二、荷兰农业生产效率分析
三、荷兰农业产业化发展及对中国的启示

第三章 2013年中国农业产业化与农产品加工产业发展分析
第一节 农业发展与经营情况
一、农业基础设施建设分析
二、农业机械化发展分析
三、农业生产情况分析
四、农业经营情况分析
第二节 农业产业化发展情况
一、农业产业化发展情况
二、农业产业化项目实施成效
三、农业产业化支撑体系
第三节 农产品加工发展情况
一、农产品加工发展情况
二、农产品国内消费情况
三、农产品出口情况分析
第四节 农业发展机会分析
一、农业发展驱动因素分析
二、农业产业化机会分析
三、农产品加工机会分析

第四章 2013年中国农业产业化发展状况分析
第一节 农业产业链分析
一、农业产业链介绍
二、农业产业链体系困境分析
三、农业产业链整合模式分析
第二节 农业产业化组织模式分析
一、农业产业化组织模式的结构
二、合同组织模式
三、农业合作社
四、企业组织模式
第五节 农业产业链上游产业化分析
一、农业研发机构
二、种业
三、畜禽育种
第四节 农业中游产业链产业化分析
一、种植业产业化分析
二、家禽养殖产业化分析
三、畜牧养殖产业化分析
四、水产养殖产业化分析
五、饲料兽药产业化分析
第五节 农业下游产业链产业化分析
一、餐饮服务发展规模及经营情况
二、酒水饮料发展规模及经营情况
三、木材造纸发展规模及经营情况
四、服装纺织发展规模及经营情况
五、生物医药发展规模及经营情况
六、食品制造发展规模及经营情况
第六节 农产品产业化发展趋势分析
一、农产品产业化战略重点
二、农产品产业化战略对策

第五章 2013年中国农产品加工业发展状况分析
第一节 农产品加工业发展背景
一、农产品加工业国际背景
二、农产品加工业国内背景
第二节 粮食加工业发展分析
一、粮食加工业发展规模
二、粮食加工业竞争情况
三、粮食加工产业化分析
四、粮食加工产品消费分析
第三节 油料加工业发展分析
一、油料加工业发展规模
二、油料加工业竞争情况
三、油料加工产业化分析
四、油料加工产品消费分析
第四节 果品加工业发展分析
一、果品加工业发展规模
二、果品加工业竞争情况
三、果品加工产业化分析
四、果品加工产品消费分析
五、果品加工产品出口分析
第五节 蔬菜加工业发展分析
一、蔬菜加工业发展规模
二、蔬菜加工业竞争情况
三、蔬菜加工产业化分析
四、蔬菜加工产品消费分析
第六节 肉制品加工业发展分析
一、肉制品加工业发展规模
二、肉制品加工业竞争情况
三、肉制品加工产业化分析
四、肉制品消费情况分析
第七节 乳制品加工业发展分析
一、乳制品加工业发展规模
二、乳制品加工业竞争情况
三、乳制品加工产业化分析
四、乳制品消费情况分析
第八节 水产品加工业发展分析
一、水产品加工业发展规模
二、水产品加工业竞争情况
三、水产品加工产业化分析
四、水产品消费情况分析
第九节 烟草加工业发展分析
一、烟草加工业发展规模
二、烟草加工业竞争情况
三、烟草加工产业化分析
四、烟草加工产品消费分析
第十节 茶叶加工业发展分析
一、茶叶加工业发展规模
二、茶叶加工业竞争情况
三、茶叶加工产业化分析
四、茶叶消费情况分析
第十一节 农产品加工行业前景分析
一、农产品加工行业市场容量分析
二、农产品加工行业市场规模预测

第六章 2013年中国重点区域农业产业化与农产品加工产业发展情况
第一节 山东农业产业化与农产品加工产业发展情况
一、山东农业配套政策
二、山东农业投资分析
三、山东农业基础设施建设分析
四、山东农业发展规模分析
五、山东农业产业化发展分析
六、山东农产品加工业发展分析
第二节 河南农业产业化与农产品加工产业发展情况
一、河南农业配套政策
二、河南农业投资分析
三、河南农业基础设施建设分析
四、河南农业发展规模分析
五、河南农业产业化发展分析
六、河南农产品加工业发展分析
第三节 四川农业产业化与农产品加工产业发展情况
一、四川农业配套政策
二、四川农业投资分析
三、四川农业基础设施建设分析
四、四川农业发展规模分析
五、四川农业产业化发展分析
六、四川农产品加工业发展分析
第四节 江苏农业产业化与农产品加工产业发展情况
一、江苏农业配套政策
二、江苏农业投资分析
三、江苏农业基础设施建设分析
四、江苏农业发展规模分析
五、江苏农业产业化发展分析
六、江苏农产品加工业发展分析
第五节 河北农业产业化与农产品加工产业发展情况
一、河北农业配套政策
二、河北农业投资分析
三、河北农业基础设施建设分析
四、河北农业发展规模分析
五、河北农业产业化发展分析
六、河北农产品加工业发展分析
第六节 湖南农业产业化与农产品加工产业发展情况
一、湖南农业配套政策
二、湖南农业投资分析
三、湖南农业基础设施建设分析
四、湖南农业发展规模分析
五、湖南农业产业化发展分析
六、湖南农产品加工业发展分析
第七节 广东农业产业化与农产品加工产业发展情况
一、广东农业配套政策
二、广东农业投资分析
三、广东农业基础设施建设分析
四、广东农业发展规模分析
五、广东农业产业化发展分析
六、广东农产品加工业发展分析

第七章 2013年中国农业产业化与农产品加工产业企业分析
第一节 北京顺鑫农业股份有限公司
第二节 北京资源集团
第三节 北京大北农科技集团股份有限公司
第四节 北京金色农华种业科技有限公司
第五节 甘肃省敦煌种业股份有限公司

第八章 2013-2018年中国农业产业化与农产品加工产业授信分析
第一节 农业投资分析
一、农业投资建设情况
二、农业产业化与农产品加工产业投资情况
第二节 农业融资分析
一、农业融资情况分析
二、农业产业化与农产品加工产业融资情况
第三节 农业信贷情况分析
一、农业信贷环境分析
二、农业信贷现状分析
三、农业信贷风险分析
第四节 主要银行授信情况分析
一、农业银行对农授信情况
二、农业发展银行对农授信情况
三、农村信用合作社对农授信情况
四、其他银行对农授信情况

图表目录：（部分）
图表：2005-2013年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2013年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2005-2012年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2012年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2010中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2010.12-2012.12年我国工业增加值增速统计
图表：2005-2012年我国全社会固定投资额走势图（2012年不含农户）
图表：2005-2013年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2012年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2013年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2009-2011年全国母猪存栏量变化（单位：万头）
图表：2008-2011年农业行业子行业净利润变化（单位：万元）
图表：2008-2011年农业行业期间费用和费用率变化（单位：亿元，%）
图表：2008-2011年农业行业营业利润率与净利润率（单位：%）
图表：2000-2010年中国农业产业化发展规模变化（单位：万个，万户，元）
图表：2004-2009年中国农产品加工企业数量变化（单位：家）
图表：2009年中国农产品加工企业构成情况（单位：%）
图表：2004-2009年中国农产品加工产值规模变化（单位：亿元）
图表：2009年中国农产品加工产值构成情况（单位：%）
图表：2004-2009年中国农产品加工收入规模变化（单位：亿元）
图表：2009年中国农产品加工收入构成情况（单位：%）
图表：2004-2009年中国农产品加工利润规模变化（单位：亿元）
图表：2009年中国农产品加工利润构成情况（单位：%）
图表：2008-2011年中国农产品批发价格指数变化情况（单位：点）
图表：2002-2010年中国农产品出口总额变化（单位：亿美元）
图表：农业产业链及其主体示意图
图表：产业链中影响食品安全的各个环节
图表：农业产业链的低水平均衡
图表：2004-2011年杂交玉米种子供需情况（单位：万亩、亿公斤、亿亩）
图表：2009-2010年中国种子市场格局（单位：%）
图表：1999-2011年植物新品种申请及授权情况
图表：中国种业发展阶段
图表：1999-2011年植物新品种申请及授权情况（单位：个）
图表：1999-2020年中国耕地面积（单位：千公顷）
图表：2006-2010年中国粮食产量及增长速度（单位：万吨，%）
图表：2011年中国四类口粮作物产量变化（单位：万吨，%）
图表：2010年中国种植业种粮成本构成（%）
图表：2007-2011年畜牧养殖业收入、利润及同比增速度（单位：亿元，%）
图表：2011年我国生猪规模养殖情况（单位：头，%）
图表：1990-2010年中国居民肉类消费结构（单位：%）
图表：1990-2010年中国猪肉消费量变化（单位：万吨）
图表：1990-2010年中国牛肉人均消费量变化（单位：kg/人）
图表：2001-2010年中国羊肉人均消费量变化（单位：kg/人）
图表：2007-2009年畜牧养殖业成本利润率（单位：%）
图表：2004-2009年水产养殖及水产品产量及增长情况（单位：万吨，%）
图表：2003-2011年水产养殖及水产品出口量及价格情况（单位：万吨，美元/吨）
图表：2000-2008年中国城镇居民水产品消费及增长情况（单位：元，%）
图表：2001-2010年饲料行业工业总产值及企业总数变化（单位：万吨，万个）
图表：2010-2011年中国猪饲料价格变化（单位：元/kg）
图表：2004-2010年餐饮业零售额及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2009-2010年软饮料制造业产业规模情况（单位：个，万人，亿元，%）
图表：2009-2010年白酒月度累计产量及其增长情况（单位：万吨，%）
图表：2009-2010年啤酒月度累计产量及其增长情况（单位：万吨，%）
图表：2009-2010年葡萄酒月度累计产量及其增长情况（单位：万吨，%）
图表：2010-2012年分纸种供求关系（单位：万吨）
图表：1980-2010年中国纸品生产和消费情况（单位：%）
图表：2010-2013年中国新增包装纸产能变化（单位：万吨）
图表：2010-2013年中国新增文化及其他纸种产能变化（单位：万吨）
图表：2007-2011年纸品销售收入及增长（单位：亿元，%）
图表：2007-2011年纸品利润总额及增长（单位：亿元，%）
图表：2005-2010年服装纺织业CPI、PPI
图表：2007-2013年服装纺织品类零售总额及增速（单位：亿元，%）
图表：2009-2011年服装纺织行业出口及增长（单位：亿美元，%）
图表：2008-2010年生物制药行业产业规模分析（单位：家，万人，亿元，%）
图表：2009-2010年食品制造业产业规模情况（单位：个，万人，亿元，%）
图表：2011年上半年食品制造业利润表各项变化对比图（单位：亿元，%）
图表：2009-2010年中国粮食加工业发展规模变化（单位：家，人，万元，%）
图表：1995-2009年中国粮食消费总量变化（单位：亿吨）
图表：2004-2011年8月中国主要原粮品种市场价格走势（单位：元/吨）
图表：2009-2011年6月大米价格变化（单位：元/kg）
图表：2009-2011年小麦-小麦粉批发价格变化（单位：元/吨）
图表：2009-2011年玉米价格变化（单位：元/kg）
图表：2009-2010年中国油料加工业发展规模变化（单位：家，人，万元，%）
图表：2001-2010年中国食用油消费量及比重（单位：亿吨，%）
图表：国内各种食用植物油的消费比重变化（单位：%）
图表：2009年1月-2011年7月全国主要地区四级大豆油平均价格变化（单位：元/吨）
图表：2007-2011年番茄酱出口情况（单位：万吨，美元/吨）
图表：2007-2011年苹果汁出口情况（单位：万吨，美元/吨）
图表：2009-2010年中国肉制品加工业发展规模变化（单位：家，人，万元，%）
图表：2009-2010年中国乳制品加工业发展规模变化（单位：家，人，万元，%）
图表：2009-2011年乳业收入及增长（单位：亿元，%）
图表：2009-2011年乳业利润总额及增长（单位：亿元，%）
图表：2009-2011年液态乳产量及增长（单位：万千升，%）
图表：2009-2010年中国水产品加工业发展规模变化（单位：家，人，万元，%）
图表：2010-2011年中国淡水产品价格走势（单位：元/公斤）
图表：2010-2011年中国海水产品价格走势（单位：元/公斤）
图表：2009-2010年中国烟草加工业发展规模变化（单位：家，人，万元，%）
图表：2009-2010年中国茶叶加工业发展规模变化（单位：家，人，万元，%）
图表：2011年大豆供需缺口分析（单位：万吨）
图表：玉米油供需缺口分析（单位：万吨，%）
图表：2013-2018年中国农产品加工行业市场规模预测（单位：亿亩，万吨，亿吨，%）
图表：2000-2009年山东省农业投资及其占社会总投资的比重变化（单位：亿元，%）
图表：山东省不同类型地区灌溉条件状况（占耕地面积比重）（单位：%）
图表：山东省不同地区村庄农田水利设施状况（单位：个，%）
图表：2009年山东农作物种植面积及生产情况（单位：千公顷，万吨，%）
图表：2000-2009年山东省农林牧渔总产值及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2000-2009年山东省农林牧渔总产值构成情况变化（单位：%）
图表：2005-2009年山东省农林牧渔增加值及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2006-2009年山东省农林牧渔增加值构成情况（单位：%）
图表：2008年全国及山东主要农产品农村居民消费价格分类指数
图表：2005-2009年河南省农业投资及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2009年河南农作物种植面积及生产情况（单位：千公顷，万吨，%）
图表：2008年河南省农林牧渔总产值构成情况（单位：%）
图表：2005-2009年河南省农林牧渔增加值及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2008年河南省农林牧渔增加值构成情况（单位：%）
图表：2008年全国及河南主要农产品农村居民消费价格分类指数
图表：2006-2009年四川省农业投资及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2008年四川省农林牧渔总产值构成情况（单位：%）
图表：2005-2009年四川省农林牧渔增加值及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2008年四川省农林牧渔增加值构成情况（单位：%）
图表：2008年全国及四川主要农产品农村居民消费价格分类指数
图表：2005-2009年江苏省农业投资及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2008年江苏省农林牧渔总产值构成情况（单位：%）
图表：2005-2009年江苏省农林牧渔增加值及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2008年江苏省农林牧渔增加值构成情况（单位：%）
图表：2008年全国及江苏主要农产品农村居民消费价格分类指数
图表：2005-2009年河北省农业投资及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2003-2009年河北省粮食总产量变化（单位：万吨）
图表：2008年河北省农林牧渔总产值构成情况（单位：%）
图表：2005-2009年河北省农林牧渔增加值及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2008年河北省农林牧渔增加值构成情况（单位：%）
图表：2008年全国及河北主要农产品农村居民消费价格分类指数
图表：2008年湖南省农林牧渔总产值构成情况（单位：%）
图表：2004-2009年湖南省农林牧渔增加值及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2008年湖南省农林牧渔增加值构成情况（单位：%）
图表：2008年全国及湖南主要农产品农村居民消费价格分类指数
图表：2004-2009年广东省农业投资及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2005-2009年广东省粮食产量及其增长情况（单位：万吨，%）
图表：2008年广东省农林牧渔总产值构成情况（单位：%）
图表：2004-2009年广东省农林牧渔增加值及其增长情况（单位：亿元，%）
图表：2008年广东省农林牧渔增加值构成情况（单位：%）
图表：2008年全国及广东主要农产品农村居民消费价格分类指数
图表：北京顺鑫农业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：北京顺鑫农业股份有限公司经营收入走势图
图表：北京顺鑫农业股份有限公司盈利指标走势图
图表：北京顺鑫农业股份有限公司负债情况图
图表：北京顺鑫农业股份有限公司负债指标走势图
图表：北京顺鑫农业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：北京顺鑫农业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：北京大北农科技集团股份有限公司主要经济指标走势图
图表：北京大北农科技集团股份有限公司经营收入走势图
图表：北京大北农科技集团股份有限公司盈利指标走势图
图表：北京大北农科技集团股份有限公司负债情况图
图表：北京大北农科技集团股份有限公司负债指标走势图
图表：北京大北农科技集团股份有限公司运营能力指标走势图
图表：北京大北农科技集团股份有限公司成长能力指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司经营收入走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司盈利指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司负债情况图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司负债指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：略……
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    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。