报告说明:
博思数据发布的《2021-2027年中国食品市场分析与投资前景研究报告》介绍了食品行业相关概述、中国食品产业运行环境、分析了中国食品行业的现状、中国食品行业竞争格局、对中国食品行业做了重点企业经营状况分析及中国食品产业发展前景与投资预测。您若想对食品产业有个系统的了解或者想投资食品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。
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据博思数据发布的《2021-2027年中国食品市场分析与投资前景研究报告》表明：2021年上半年我国食品制造业出口交货值累计值达554.9亿元，期末产量比上年累计增长5.2%。
| 指标 | 2021年6月 | 2021年5月 | 2021年4月 | 2021年3月 | 2021年2月 |
| 食品制造业出口交货值当期值(亿元) | 99.2 | 96.5 | 97 | 104.5 | |
| 食品制造业出口交货值累计值(亿元) | 554.9 | 454 | 353.4 | 257.3 | 151.7 |
| 食品制造业出口交货值同比增长(%) | 5.2 | 0.4 | -2.5 | 0.8 | |
| 食品制造业出口交货值累计增长(%) | 5.2 | 5.5 | 5.8 | 10 | 18.3 |
报告目录：
第一章 全球化中的中国食品市场
1.1全球化中的中国食品市场
1.1.1全球化中的中国食品市场
1.1.2提高中国食品业竞争力的措施
1.2中国食品市场国际地位分析
第二章 中国食品行业发展分析
2.1中国食品行业发展现状
2.1.1中国食品工业现状
2.1.4食品工业发展存在问题分析
2.2 2015-2019年食品行业发展及变化趋势
2.3 2015-2019年食品工业结构及变化趋势
2.3.1大型企业发展分析
2.3.2中型企业发展分析
2.3.3小型企业发展分析
第三章 中国食品对外贸易分析
3.1中国食品所属行业进出口分析
3.2 2015-2019年中国农产品所属行业进出口分析
3.3影响中国食品所属行业进出口的因素分析
3.3.1食品安全问题
3.3.2“反倾销”
3.3.3“绿色壁垒”
3.3.4国内食品安全体系
3.3.4市场开放
第四章 食用油市场调研
4.1食用油市场调研
4.1.1食用油市场成长性分析
4.1.2中国食用植物油价格走势
4.1.3中国食用植物油市场供需
4.1.4国内食用植物油市场特点
4.1.5国内植物油市场对外依赖度
4.1.6国内食用植物油市场形势
4.2食用油所属行业运行分析
第五章 2015-2019年方便食品市场调研
5.1方便食品行业生产情况
5.2方便食品行业发展
第六章 休闲食品市场调研
6.1休闲食品市场调研
6.1.1中国休闲食品市场规模
6.1.2休闲食品市场地域特征
6.1.3中国休闲食品市场前景
6.1.4休闲食品消费市场调研
6.2休闲食品行业发展
6.2.1休闲食品行业现状
6.2.2休闲食品发展趋势
6.3休闲食品品牌发展分析
6.3.1品牌格局特征
6.3.2品牌投资前景
6.3.3品牌发展趋势
第七章 2015-2019年肉制品市场调研
7.1肉制品市场调研
7.1.1中国肉制品市场现状
7.1.2渠道运作分析——案例：双汇肉制品
7.1.3肉制品市场竞争格局
7.1.4肉制品市场发展趋势
7.2肉制品行业发展
第八章 糖果市场调研
8.1糖果行业生产情况
8.1.1 2018年糖果行业产量
8.1.2 2019年糖果行业产量
8.2糖果行业发展
8.2.1 2018年中国糖果行业发展
8.2.2 2019年中国糖果行业发展
8.2.3中国糖果行业新品趋势
第九章 焙烤食品市场调研
9.1焙烤食品市场调研
9.1.1焙烤食品市场现状
9.1.2中国饼干市场发展趋势
9.1.3中国饼干市场前景预测
9.2焙烤食品行业发展
9.2.1 2015-2019年中国糕点、面包行业发展
9.2.2饼干及其他焙烤食品行业发展
9.3焙烤食品行业生产情况
9.3.1 2019年饼干行业产量
9.3.2 2019年糕点行业产量
第十章 罐头食品市场调研
10.1罐头食品市场调研
10.1.1中国罐头市场总体情况分析
10.1.2中国罐头市场格局分析
10.1.3中国罐头市场发展特征分析
10.1.4中国罐头市场存在的问题分析
10.2罐头食品行业发展
10.2.1 2018年中国罐头行业发展
10.2.2 2019年中国罐头行业发展
10.3罐头食品行业生产情况
10.3.12018年罐头产量
10.3.22019年罐头产量
第十一章 食品饮料市场调研
11.1食品饮料市场调研
11.1.1 2018年中国饮料市场调研
11.1.2 2019年中国饮料市场调研
11.2食品饮料行业发展
11.2.1 2018年中国饮料行业发展
11.2.2 2019年中国饮料行业发展
11.3食品饮料行业优势企业分析
11.3.1露露集团
11.3.2娃哈哈集团
第十二章 食品工业包装市场调研
12.1食品包装材料发展分析
12.2食品包装行业发展分析
12.2.1食品包装设计市场调研
12.2.2国际食品包装发展趋势
12.2.3中国食品包装行业预测
12.3食品与包装机械行业调研
12.3.1中国食品与包装机械行业发展
12.3.2中国食品包装机械发展空间
12.3.3中外食品包装机械的比较
12.3.4食品包装机械行业存在的问题
第十三章 北京食品市场
13.1北京食品地方法规政策
13.1.1北京市食品安全条例
13.1.2北京食品监管纳入法制管理
13.1.3北京为食品立法问题食品厂家必须召回
13.2北京地区食品行业投资
13.2.1北京建国内首个粮油食品产业研发基地
13.2.2新北京特产食品面市
13.3北京地区食品行业运行
13.3.1 2015-2019年北京地区食品销售及变化趋势
13.3.2 2015-2019年北京地区食品出口交货值变化
13.4北京地区食品行业生产
13.4.1 2018年北京食品生产及变化趋势
13.4.2 2019年北京食品生产及变化趋势
第十四章 上海食品市场
14.1上海食品地方法规政策
14.1.1上海食品药品管理办法征求意见出台
14.1.2上海拟实行食品药品“黑名单”制度
14.2上海地区食品行业投资
14.2.1冰岛投资者收购上海食品企业
14.2.2上海食品业最大规模重组
14.3上海地区食品行业运行
14.3.1 2015-2019年上海地区食品销售及变化趋势
14.3.2 2015-2019年上海地区食品出口交货值变化
14.4上海地区食品行业生产
14.4.1 2018年上海食品生产及变化趋势
14.4.2 2019年上海食品生产及变化趋势
第十五章 广东食品市场
15.1广东食品地方法规政策
15.1.1广东以立法形式确立食品召回制度
15.1.2广东省食品安全条例
15.2广东地区食品行业投资
15.2.1广东湛江国联投资水产品
15.2.2香港业界扩大在广东投资农产品
15.3广东地区食品行业运行
15.3.1 2015-2019年广东地区食品销售及变化趋势
15.3.2 2015-2019年广东地区食品出口交货值变化
15.4广东地区食品行业生产
15.4.1 2018年广东食品生产及变化趋势
15.4.2 2019年广东食品生产及变化趋势
第十六章 中国食品市场竞争分析
16.1食品战略集群分析
16.1.1外资企业
16.1.2民营企业
16.1.3中小企业
16.2食品市场竞争状况分析
16.2.1食品行业竞争特点
16.2.2食品行业新竞争方式
16.3休闲食品市场竞争分析
第十七章 中国食品加工业重点企业分析
17.1河南双汇实业集团有限责任公司
17.1.1企业简介
17.1.2主营产品
17.1.3竞争优势
17.1.4财务状况
17.2顶新国际集团
17.2.1企业简介
17.2.2主营产品
17.2.3经营动态
17.3嘉里粮油（中国）有限公司
17.3.1企业简介
17.3.2主营产品
17.3.3经营动态
17.4统一企业集团
17.4.1企业简介
17.4.2主营产品
17.4.3企业动态
17.5河南思念食品股份有限公司
17.5.1企业简介
17.5.2主营产品
17.5.3行业地位
17.6达能集团
17.6.1企业简介
17.6.2主营产品
17.6.3经营状况
第十八章 消费者分析
18.1食品行业消费重点走势分析
18.2食品行业广告投放分析
18.3消费者行为分析
18.3.1消费者细分
18.3.2消费者购买食品渠道
18.3.3消费者购食品心理
18.3.4消费者购食品习惯
18.3.5消费者对食品的满意度
18.3.6消费者食品购买主要考虑因素
18.3.7消费者对食品安全的关注度调查
18.4东营市消费者调查
18.5农村消费者调查分析
18.6食品饮料消费者调查分析
18.7茶饮料消费调查分析
18.8碳酸饮料消费者调查分析
18.9果汁消费终端市场运营状况分析
18.10瓶装饮用水消费者调查
18.11乳制品消费者调查分析
第十九章 食品消费市场运营状况分析分析
19.1休闲食品市场运营状况分析
19.2冷藏食品市场运营状况分析
19.3食品饮料市场运营状况分析
19.4咖啡食品市场运营状况分析
19.5儿童食品市场运营状况分析
第二十章 中国食品渠道营销策略分析
20.1食品销售渠道策略及销售网络模式分析
20.1.1食品渠道网络中存在问题分析
20.1.2国际食品营销新趋势
20.1.3新型食品渠道网络模式
20.1.4食品销售渠道构成及变化
20.2食品经销商管理及管理要点
20.2.1如何选择经销商
20.2.2如何激励经销商的销售
20.2.3如何防范经销商冲突
20.2.4如何保持终端竞争力
第二十一章 中国食品行业发展趋势及预测
21.1食品行业发展趋势
21.1.1烘焙食品发展趋势
21.1.2调味品行业发展趋势
21.1.3糖果行业发展趋势
21.1.4食品包装发展趋势
21.2中国食品行业消费趋势
21.2.1食品消费总体趋势
21.2.2食品饮料消费趋势
21.2.3休闲食品消费趋势
21.2.4糖果行业消费趋势
21.3全球食品市场预测
21.3.1年全球烈酒市场预测
21.3.2 2021-2027年全球葡萄酒市场预测
21.4中国食品细分市场预测
21.4.1 食品市场规模预测
21.4.2 饮料总产量情况预测
21.4.3 白酒业利润预测
21.4.4 黄酒行业发展趋势预测
21.4.5 瓶装饮用水市场前景分析
21.4.6 葡萄酒消费预测
21.4.7 乳制品市场预测
图表目录：
图表 2015-2019年中国主要食品工业产品产量对比
图表 “十二五”期间全国食品工业发展成就综述
图表 2015-2019年食用油行业累计销售产值统计
图表 2015-2019年食用油行业累计利润统计
图表 2015-2019年食用油行业累计全部从业人员平均人数统计
图表 2015-2019年食用油行业累计企业单位数统计
图表 2015-2019年中国方便面产量合计
图表 2015-2019年江苏方便面产量合计
图表 2015-2019年浙江方便面产量合计
图表 2015-2019年方便食品行业累计销售产值统计
图表 2015-2019年方便食品行业累计利润统计
图表 2015-2019年方便食品行业累计全部从业人员平均人数统计
图表 2015-2019年方便食品行业累计企业单位数统计
图表 2015-2019年肉制品工业累计销售产值统计
图表 2015-2019年肉制品工业累计利润统计
图表 2015-2019年肉制品工业累计全部从业人员平均人数统计
图表 2015-2019年肉制品工业累计企业单位数统计
图表 2015-2019年全国糖果产量统计
图表 2015-2019年江苏地区糖果产量统计
图表 2015-2019年浙江地区糖果产量统计
图表 2015-2019年福建地区糖果产量统计
图表 2015-2019年糖果、巧克力及蜜饯行业累计销售产值统计
图表 2015-2019年糖果、巧克力及蜜饯行业累计利润统计
图表 2015-2019年糖果、巧克力及蜜饯行业累计全部从业人员平均人数统计
图表 2015-2019年糖果、巧克力及蜜饯行业累计企业单位数统计
图表 2015-2019年糕点、面包行业累计销售产值统计
图表 2015-2019年糕点、面包行业累计利润统计
图表 2015-2019年糕点、面包行业累计全部从业人员平均人数统计
图表 2015-2019年糕点、面包行业累计企业单位数统计
图表 2015-2019年饼干及其他焙烤食品行业累计销售产值统计
图表 2015-2019年饼干及其他焙烤食品行业累计利润统计
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