2018-2024年中国乳制品市场深度调研与投资前景研究报告

报告说明:
    博思数据发布的《2018-2024年中国乳制品市场深度调研与投资前景研究报告》共十四章。报告介绍了乳制品行业相关概述、中国乳制品产业运行环境、分析了中国乳制品行业的现状、中国乳制品行业竞争格局、对中国乳制品行业做了重点企业经营状况分析及中国乳制品产业发展前景与投资预测。您若想对乳制品产业有个系统的了解或者想投资乳制品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
    随着现代生活水平的提高，人们对鲜奶、乳制品的质量要求越来越高，需求量也越来越多，可以说鲜奶、乳制品已经成为寻常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中国居民人均可支配收入及消费水平的持续提升以及对健康的日益关注，将促使国内高端优质原奶需求保持强劲增长，并有望享受高于行业整体的增速。国家、社会以及媒体继续通过加强监管和监督，不断促进乳制品行业规范化发展。行业内部产品结构进一步升级，高价位、高附加值的产品逐渐获得市场青睐。在外部环境和消费需求的共同推动下，乳制品行业销售额保持稳定增长，原奶的需求以及价格不断增长。

第一章乳制品行业相关基础概述及研究机构
1.1 乳制品的定义及分类
1.1.1 乳制品的界定
1.1.2 乳制品营养价值分析
1.1.3 乳制品分类
1、液体乳类
2、乳粉类
3、炼乳类
4、乳脂肪类
5、干酪类
6、乳冰淇淋类
7、其他乳制品类
1.2 乳制品行业特点分析
1.2.1 市场特点分析
1.2.2 行业经济特性
1.2.3 行业发展周期分析
1.2.4 行业进入风险
1.2.5 行业成熟度分析
第二章 2014-2017年中国乳制品行业市场发展环境分析
2.1 中国乳制品行业经济环境分析
2.1.1 中国经济运行情况
1、国民经济运行情况GDP
2、消费价格指数CPI、PPI
3、全国居民收入情况
4、恩格尔系数
5、工业发展形势
6、食品饮料工业发展现状分析
2.1.2 经济环境对行业的影响分析
2.2 中国乳制品行业政策环境分析
2.2.1 行业监管环境
1、行业主管部门
2、行业监管体制
2.2.2 行业政策分析
1、GMP体系
2、HACCP系统
3、《食品安全法》
2.2.3 政策环境对行业的影响分析
2.3 中国乳制品行业社会环境分析
2.3.1 行业社会环境
1、人口规模分析
2、教育环境分析
3、文化环境分析
4、生态环境分析
5、中国城镇化率
6、健康营养消费观念深入人心
2.3.2 社会环境对行业的影响分析
2.4 中国乳制品行业技术环境分析
2.4.1 乳制品生产技术分析
1、技术发展水平分析
2、与发达国家的技术差距
2.4.2 行业主要技术发展趋势
2.4.3 技术环境对行业的影响
第三章中国乳制品行业上、下游产业链分析
3.1 乳制品行业产业链概述
3.1.1 产业链定义
3.1.2 乳制品行业产业链
3.2 乳制品行业上游-奶牛养殖产业发展分析
3.2.1 奶牛养殖产业发展现状
3.2.2 奶牛养殖产业供给分析
3.2.3 鲜奶供给价格分析
3.2.4 鲜奶供给企业分析
3.2.5 鲜奶供给区域分布
3.3 乳制品行业下游-经销商情况分析
3.3.1 乳制品经销商发展现状
3.3.2 乳制品经销商规模情况
3.3.3 乳制品经销商区域分布
3.4 乳制品行业终端消费者消费情况分析
3.4.1 中国人均乳制品消费情况
3.4.2 乳制品消费者地域分布情况
3.4.3 健康绿色消费观念下的乳制品消费市场
3.4.4 乳制品消费者品牌忠诚度分析
第四章国际乳制品行业市场发展分析
4.1 2014-2017年国际乳制品行业发展现状
4.1.1 国际乳制品行业发展现状
4.1.2 国际乳制品行业发展规模
4.1.3 国际乳制品主要技术水平
4.2 2014-2017年国际乳制品市场需求研究
4.2.1 国际乳制品市场需求特点
4.2.2 国际乳制品市场需求结构
4.2.3 国际乳制品市场需求规模
4.3 2014-2017年国际区域乳制品行业研究
4.3.1 欧洲
4.3.2 美国
4.3.3 日韩
4.4 国际乳制品著名品牌企业分析
4.4.1 雀巢
4.4.2 达能
4.4.3 拉克塔利斯集团
4.4.4 菲仕兰坎皮纳
4.4.5 恒天然
4.4.6 明治乳业
4.5 2018-2024年国际乳制品行业发展展望
4.5.1 国际乳制品行业发展趋势
4.5.2 国际乳制品行业规模预测
4.5.3 国际乳制品行业发展机会
第五章 2014-2017年中国乳制品行业发展概述
5.1 中国乳制品行业发展状况分析
5.1.1 中国乳制品行业发展阶段
5.1.2 中国乳制品行业发展总体概况
5.1.3 中国乳制品行业发展特点分析
1、行业产能过剩来临
    2017年1-7月中国乳制品产量为1713.5万吨，同比增长2.7%；2016年中国乳制品产量为2993.2万吨，同比增长7.7%。

2013-2017年中国乳制品产量及增速
 

数据来源：国家统计局，博思数据整理

2016-2017年中国乳制品单月产量走势图
 

数据来源：国家统计局，博思数据整理

2、行业创新发展不足
3、消费升级趋势影响着乳制品行业发展
4、消费需求多元化趋势推动乳制品行业创新发展
5.2 2014-2017年乳制品行业发展现状
5.2.1 2014-2017年中国乳制品行业发展热点
5.2.2 2014-2017年中国乳制品行业发展现状
    2017年1-6月中国乳制品销售量累计为1445万吨，同比增长3.29%。2016年中国乳制品销售量累计为2975.4万吨。

2016-2017年中国乳制品销售量走势图
 

数据来源：国家统计局，博思数据整理

    2017年1-6月中国乳制品产销率为99.5%，同比去年增长0.4%。2017年二季度末中国乳制品库存比年初增加4.9%。

2016-2017年中国乳制品产销率走势图
 

数据来源：国家统计局，博思数据整理

5.2.3 2014-2017年中国乳制品企业发展分析
5.3 乳制品行业替代品及互补产品分析
5.3.1 乳制品行业替代品分析
1、替代品种类
2、主要替代品对乳制品行业的影响
3、替代品发展趋势分析
5.3.2 乳制品行业互补产品分析
1、行业互补产品种类
2、主要互补产品对乳制品行业的影响
3、互补产品发展趋势分析
5.4 中国乳制品行业细分市场概况
5.4.1 市场细分充分程度
5.4.2 乳制品细分市场分析
1、鲜奶市场
2、奶粉市场
3、乳冰激凌市场
4、奶糖市场
5、奶酪市场
6、复原乳市场
7、酸奶市场
5.5 乳制品行业渠道与行业品牌分析
5.5.1 乳制品行业渠道分析
1、渠道形式
2、渠道要素对比
3、各区域主要代理商情况
5.5.2 乳制品行业品牌分析
1、品牌数量分析
2、品牌推广方式分析
3、品牌美誉度分析
4、品牌的选择情况
5.5.3 国际品牌对国产品牌的冲击分析
1、国际品牌冲击国产品牌市场份额
2、国际品牌具备的竞争优势分析
3、国际品牌占据中国高端乳制品市场
5.6 中国乳制品行业发展问题及对策建议
5.6.1 中国乳制品行业发展制约因素
5.6.2 中国乳制品行业存在问题分析
5.6.3 中国乳制品行业发展对策建议
第六章中国乳制品行业运行指标分析及预测
6.1 中国乳制品行业企业数量分析
6.1.1 2014-2017年中国乳制品行业企业数量情况
6.1.2 2014-2017年中国乳制品行业企业竞争结构
6.2 2014-2017年中国乳制品行业财务指标总体分析
6.2.1 行业盈利能力分析
6.2.2 行业偿债能力分析
6.2.3 行业营运能力分析
6.2.4 行业发展能力分析
6.3 中国乳制品行业市场规模分析及预测
6.3.1 2014-2017年中国乳制品行业市场规模分析
6.3.2 2018-2024年中国乳制品行业市场规模预测
6.4 2014-2017年中国乳制品区域市场规模分析
6.4.1 东北地区市场规模分析
6.4.2 华北地区市场规模分析
6.4.3 华东地区市场规模分析
6.4.4 华中地区市场规模分析
6.4.5 华南地区市场规模分析
6.4.6 西部地区市场规模分析
6.5 中国乳制品行业市场供需分析及预测
6.5.1 中国乳制品行业市场供给分析
1、2014-2017年中国乳制品行业供给规模分析
2、2018-2024年中国乳制品行业供给规模预测
6.5.2 中国乳制品行业市场需求分析
1、2014-2017年中国乳制品行业需求规模分析
2、2018-2024年中国乳制品行业需求规模预测
6.6 2014-2017年中国乳制品行业产品价格分析
6.6.1 2014-2017年中国乳制品行业产品价格回顾
6.6.2 2014-2017年中国乳制品产品当前市场价格统计分析
6.6.3 2014-2017年中国乳制品产品价格影响因素分析
6.6.4 2018-2024年中国乳制品产品价格预测
6.7 乳制品行业进出口分析
6.7.1 出口分析
1、2014-2017年乳制品出口总况分析
2、2014-2017年乳制品出口量及增长情况
3、2014-2017年乳制品细分行业出口情况
4、出口流向结构
5、出口产品品牌分析
6、主要出口企业分析
7、出口价格特征分析
6.7.2 进口分析
1、2014-2017年乳制品进口总况分析
2、2014-2017年乳制品进口量及增长情况
3、2014-2017年乳制品细分行业进口情况
4、国家进口结构
5、进口产品结构
第七章中国互联网+乳制品行业发展现状及前景
7.1 互联网给乳制品行业带来的冲击和变革分析
7.1.1 互联网时代乳制品行业大环境变化分析
7.1.2 互联网给乳制品行业带来的突破机遇分析
7.1.3 互联网给乳制品行业带来的挑战分析
7.1.4 互联网+乳制品行业渠道形势变革分析
7.1.5 互联网+乳制品行业营销模式变革分析
7.2 中国互联网+乳制品行业市场发展现状分析
7.2.1 中国互联网+乳制品行业投资布局分析
1、中国互联网+乳制品行业投资切入方式
2、中国互联网+乳制品行业投资规模分析
3、中国互联网+乳制品行业投资业务布局
7.2.2 乳制品行业目标客户互联网渗透率分析
7.2.3 中国互联网+乳制品行业市场规模分析
7.2.4 中国互联网+乳制品行业竞争格局分析
1、中国互联网+乳制品行业参与者结构
2、中国互联网+乳制品行业竞争者类型
3、中国互联网+乳制品行业市场占有率
7.2.5 中国乳制品垂直电商平台分析
1、天猫商城
2、淘宝商城
3、京东商城
4、苏宁易购
5、亚马逊
7.2.6 中国乳制品企业互联网战略案例分析
7.3 中国互联网+乳制品行业市场发展前景分析
7.3.1 中国互联网+乳制品行业市场增长动力分析
7.3.2 中国互联网+乳制品行业市场发展瓶颈剖析
7.3.3 中国互联网+乳制品行业市场发展趋势分析
第八章中国乳制品行业消费市场调查
8.1 乳制品市场消费需求分析
8.1.1 乳制品市场的消费需求变化
8.1.2 乳制品行业的需求情况分析
8.1.3 乳制品品牌市场消费需求分析
8.2 乳制品消费市场状况分析
8.2.1 乳制品行业消费特点
8.2.2 乳制品行业消费结构分析
8.2.3 乳制品行业消费的市场变化
8.2.4 乳制品市场的消费方向
8.3 乳制品行业产品的品牌市场调查
8.3.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查
8.3.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查
8.3.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道
8.3.4 乳制品行业品牌忠诚度调查
8.3.5 消费者的消费理念调研
第九章中国乳制品行业市场竞争格局分析
9.1 中国乳制品行业竞争格局分析
9.1.1 乳制品行业区域分布格局
9.1.2 乳制品行业企业规模格局
9.1.3 乳制品行业企业性质格局
9.1.4 乳制品国际竞争格局分析
1、国际乳制品品牌格局
2、国际乳制品区域格局
3、国际乳制品市场集中度分析
4、中国乳制品市场国产品牌占比分析
9.2 中国乳制品行业竞争五力分析
9.2.1 乳制品行业上游议价能力
9.2.2 乳制品行业下游议价能力
9.2.3 乳制品行业新进入者威胁
9.2.4 乳制品行业替代产品威胁
9.2.5 乳制品行业现有企业竞争
9.3 中国乳制品行业竞争SWOT分析
9.3.1 乳制品行业优势分析（S）
9.3.2 乳制品行业劣势分析（W）
9.3.3 乳制品行业机会分析（O）
9.3.4 乳制品行业威胁分析（T）
9.4 中国乳制品行业投资兼并重组整合分析
9.4.1 投资兼并重组现状
9.4.2 投资兼并重组案例
9.5 中国乳制品行业竞争策略建议
第十章中国乳制品行业领先企业竞争力分析
10.1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司竞争力分析
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.1.5 企业最新发展动态
10.1.6 企业发展战略分析
10.2 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司竞争力分析
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最新发展动态
10.2.6 企业发展战略分析
10.3 中国旺旺控股有限公司竞争力分析
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最新发展动态
10.3.6 企业发展战略分析
10.4 上海光明乳业股份有限公司竞争力分析
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最新发展动态
10.4.6 企业发展战略分析
10.5 品渥食品有限公司竞争力分析
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最新发展动态
10.5.6 企业发展战略分析
10.6 河南科迪乳业股份有限公司竞争力分析
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最新发展动态
10.6.6 企业发展战略分析
10.7 北京三元食品股份有限公司竞争力分析
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最新发展动态
10.7.6 企业发展战略分析
10.8 现代牧业(集团)有限公司竞争力分析
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最新发展动态
10.8.6 企业发展战略分析
10.9 内蒙古圣牧高科牧业有限公司竞争力分析
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最新发展动态
10.9.6 企业发展战略分析
10.10 新疆天润乳业股份有限公司竞争力分析
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业主要产品分析
10.10.3 企业竞争优势分析
10.10.4 企业经营状况分析
10.10.5 企业最新发展动态
10.10.6 企业发展战略分析
第十一章2018-2024年中国乳制品行业发展趋势与投资机会研究
11.1 2018-2024年中国乳制品行业市场发展潜力分析
11.1.1 中国乳制品行业市场空间分析
11.1.2 中国乳制品行业竞争格局变化
11.1.3 中国乳制品行业互联网+前景
11.2 2018-2024年中国乳制品行业发展趋势分析
11.2.1 中国乳制品行业品牌格局趋势
11.2.2 中国乳制品行业渠道分布趋势
11.2.3 中国乳制品行业市场趋势分析
11.3 2018-2024年中国乳制品行业投资机会与建议
11.3.1 中国乳制品行业投资前景展望
11.3.2 中国乳制品行业投资机会分析
11.3.3 中国乳制品行业投资建议
第十二章2018-2024年中国乳制品行业投资分析与风险规避
12.1 中国乳制品行业关键成功要素分析
12.2 中国乳制品行业投资壁垒分析
12.3 中国乳制品行业投资风险与规避
12.3.1 宏观经济风险与规避
12.3.2 行业政策风险与规避
12.3.3 上游市场风险与规避
12.3.4 市场竞争风险与规避
12.3.5 技术风险分析与规避
12.3.6 下游需求风险与规避
12.4 中国乳制品行业融资渠道与策略
12.4.1 乳制品行业融资渠道分析
12.4.2 乳制品行业融资策略分析
第十三章2018-2024年中国乳制品行业盈利模式与投资战略规划分析
13.1 国外乳制品行业投资现状及经营模式分析
13.1.1 境外乳制品行业成长情况调查
13.1.2 经营模式借鉴
13.1.3 国外投资新趋势动向
13.2 中国乳制品行业商业模式探讨
13.2.1 行业主要商业模式分析
13.2.2 乳制品行业商业模式创新分析
13.3 中国乳制品行业投资发展战略规划
13.3.1 战略优势分析
13.3.2 战略机遇分析
13.3.3 战略规划目标
13.3.4 战略措施分析
13.4 最优投资路径设计
13.4.1 投资对象
13.4.2 投资模式
13.4.3 预期财务状况分析
13.4.4 风险资本退出方式
第十四章研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 专家建议
14.2.1 行业投资结构调整
1、推动产、加、消协调发展
2、提升奶牛养殖水平
3、倡导产业纵向联合
4、要加快产品结构调整
5、抓好产品质量安全
14.2.2 行业投资方向建议
14.2.3 行业投资方式建议
图表目录：
图表：乳制品行业特点
图表：乳制品行业生命周期
图表：乳制品行业产业链分析
图表：中国GDP增长情况
图表：中国CPI增长情况
图表：中国人口数量及其构成
图表：中国工业增加值及其增长速度
图表：中国城镇居民可支配收入情况
图表：中国食品饮料工业产值分析
图表：中国乳制品品牌排行榜
图表：中国乳制品行业外资品牌市场占有率分析
图表：中国乳制品产品市场渗透率分析
图表：中国乳制品国产品牌市场占有率分析
图表：高端乳制品品牌排行榜
图表：国际乳制品区域市场分布情况
图表：2014-2017年中国乳制品行业进口规模分析
图表：2014-2017年中国乳制品行业出口规模分析
图表：中国乳制品各个渠道销售占比分析
图表：中国乳制品行业互联网渠道占比分析
图表：2014-2017年乳制品行业市场规模分析
图表：2018-2024年乳制品行业市场规模预测
图表：2014-2017年中国乳制品行业供给规模分析
图表：2018-2024年中国乳制品行业供给规模预测
图表：2014-2017年中国乳制品行业需求规模分析
图表：2018-2024年中国乳制品行业需求规模预测
图表：2014-2017年中国乳制品行业企业数量情况
图表：2014-2017年中国乳制品行业企业竞争结构
图表：中国乳制品行业盈利能力分析
图表：中国乳制品行业运营能力分析
图表：中国乳制品行业偿债能力分析
图表：中国乳制品行业发展能力分析
图表：中国乳制品行业经营效益分析
图表：2014-2017年乳制品行业重要数据指标比较
图表：2014-2017年中国乳制品行业竞争力分析
图表：2018-2024年中国乳制品行业产能预测
图表：2018-2024年中国乳制品行业消费量预测
图表：2018-2024年中国乳制品市场价格走势预测
图表：2018-2024年中国乳制品行业发展趋势预测
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