一、行业概念
罐头行业指的是以各种食品为原料,经过加工、烹制、装罐、密封、杀菌等工艺制成的具有一定保质期的食品产品行业。罐头产品种类繁多,包括水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头、海鲜罐头等,广泛应用于家庭食用、餐饮业、旅游餐饮、方便食品等领域。
二、特点介绍
中国罐头行业具有以下显著特点:
- 产业链完整:罐头行业的上游原料主要包括蔬菜、水果、肉类、水产品等基础原料和食品添加剂,以及包装材料;中游为罐头生产企业;下游为各类型销售渠道,包括线上和线下渠道。
- 出口导向:中国罐头行业长期以出口为导向,产品出口全球近200个国家和地区,特别是在欧美市场享有较高声誉。中国罐头以其价格优势和多样化的品种受到国际市场的欢迎。
- 季节性生产:由于罐头生产依赖于新鲜原料,因此生产活动通常具有季节性,企业需要在原料丰富的季节进行大量生产,以备全年销售。
- 政策支持:近年来,中国政府出台了一系列政策,支持罐头产业发展壮大,并强化食品安全监管,为罐头行业的健康发展提供了有力保障。
- 创新升级:罐头行业在生产工艺、包装设计、品牌营销等方面不断改进,提高了产品的竞争力和市场占有率,满足了消费者对食品安全、营养健康、口味多样的需求。
三、近十年行业现状
近十年来,中国罐头行业经历了波动增长和转型发展的过程。以下是对近十年行业现状的详细分析:
- 产量与产值:
2010年至2016年,中国罐头产量持续增长,2016年达到峰值1394.86万吨。
2017年以来,产量有所下降,但总体仍保持在较高水平。2023年中国罐头产量约为860万吨。
产值方面,中国罐头行业产值连续多年保持增长态势,2019年产值达到约300亿元人民币,其中出口额达到约80亿元人民币。
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据博思数据发布的《2024-2030年中国罐头市场分析与投资前景研究报告》表明:2024年我国罐头产量达***万吨,期末同比下降***%。
指标 | 2023年 | 2022年 | 2021年 | 2020年 | 2019年 | 2018年 |
罐头产量(万吨) | 889.73 | 912.48 | 939.21 | 1034.63 | 1047.85 | |
增长(%) | -2.49 | -2.85 | -9.22 | -1.26 | -20.27 | |
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- 进出口情况:
中国是全球最主要的罐头生产国和出口国之一,出口量占全球约四分之一。
近年来,中国罐头出口量和出口额均有所增长,特别是在2022年,出口量达到312.5万吨,出口额达到68.9亿美元,均创下近六年来新高。
进口方面,中国罐头进口规模相对较小,但呈现增长趋势。
- 市场竞争:
中国罐头市场竞争激烈,涌现出一批知名企业,如欢乐家、林家铺子、双汇发展等,这些企业在产品研发、品牌建设、市场拓展等方面取得了显著成绩。
行业集中度较低,市场集中度有待提升。
- 消费趋势:
随着生活节奏加快和生活方式的多样化,罐头产品成为人们日常生活中方便快捷的选择。
消费者对于罐头食品的品质要求不断提高,对于健康、营养、便捷的需求也在增长。
罐头产品的消费群体逐渐年轻化,消费量逐年增加。
- 政策支持与行业发展:
中国政府出台了一系列政策,支持罐头产业发展壮大,并强化食品安全监管。
罐头行业正在持续推动智能化、专业化、绿色化改革,以深层加工和生物技术、装备技术、信息技术为重点的新一轮罐头食品产业科技革命将深入发展。
综上所述,中国罐头行业具有广阔的市场前景和发展潜力。在这个过程中,博思数据将继续关注行业动态,为相关企业和投资者提供准确、及时的市场分析和建议。
博思数据发布的《2024-2030年中国罐头市场分析与投资前景研究报告》介绍了罐头行业相关概述、中国罐头产业运行环境、分析了中国罐头行业的现状、中国罐头行业竞争格局、对中国罐头行业做了重点企业经营状况分析及中国罐头产业发展前景与投资预测。您若想对罐头产业有个系统的了解或者想投资罐头行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
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