全球花卉行业规模及市场前景分析

    花卉，具有观赏价值的草本植物，是用来欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。
    花卉是农产品的一部分，它是以植物的花为主要用途的栽培植物。花卉的用途很多，包括供人观赏、美化庭院、绿化世界等。花卉产业是一个庞大的产业，它是集花卉产品的种植、花卉产品的初步加工和深加工、花卉产品的运输、花卉产品的营销为一体的产业。
    目前，全球花卉主要生产国家包括中国、印度、日本、美国和荷兰，其他重要生产国还有意大利、泰国、墨西哥、哥伦比亚、英国、德国等。目前全球主要有欧盟、美国、日本三大花卉消费中心，这充分显示出花卉消费与经济发达程度有密切关系。从各国花卉产业优势和特色来看，荷兰的主要优势部类在于种苗、球根、切花；美国的优势产品是种苗、草花、盆花、观叶；日本的种苗、切花、盆花还有哥伦比亚的切花、观叶在世界具有较强竞争力；以色列的种苗、切花享有盛誉；意大利、西班牙、肯尼亚的切花以及丹麦的盆花等等各具特色和优势。但是荷兰、美国、以色列等发达的花卉生产国，其种苗生产都非常发达，尤其与育种相关的研发能力强大。种子、种苗是花卉产业发展的灵魂，发达国家牢牢把握了产业发展的最顶端，从而把握住了世界花卉产业发展的脉搏，决定了世界花卉产业发展方向。
    博思数据发布的《2018-2024年中国花卉苗木市场现状分析及投资前景研究报告》，全球花卉行业市场规模2013年为4850亿美元左右，到2017年增长到6300亿美元左右。

2013-2017年全球花卉行业市场规模
 

资料来源：博思数据整理

    随着经济发展水平提高，以中国市场等为代表的亚太地区花卉消费稳步提升。参照花卉消费的特点，亚太地区对花卉需求逐渐旺盛，另一方面也说明了亚太地区出口型花卉产业发展还处于起步，尤其中国花卉消费市场热度逐渐升高，开发潜力也越来越大，吸引了众多国外花卉企业到中国开辟市场。而中国本身具有的良好的自然条件、低廉的生产成本又吸引了众多国外生产厂家在云南等地投资发展生产，或在我国设立办事处、与我国花卉企业开展合作。外商带来的先进的花卉行业管理经验也带动了中国花卉业的发展，提升了我国出口型花卉产业的竞争力。