中国保健品市场规模及供需态势分析
保健品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。保健品无论是那种类型,它都有出自保健目的,不能速效的,但长时间服用可使人受益的特征。
GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1 条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上,也不能出现有效率、成功率、等相关的词语。保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。
养生保健在中国有着悠久的历史和深厚的文化积淀,特别是改革以来,随着我国经济持续稳定快速发展,人民生活水平大幅度提高,带动了养生保健业的快速发展,成为服务业中的重要组成部分,为提高人民生活质量发挥了重要作用。
改革开发30多年来,我国养生保健行业发展非常迅速。上世纪80年代,养生保健行业主要以足疗保健的形式,到90年代人们开始关注食用保健方法,但规模普遍较小,服务比较单一,2000年之后,国外天然养生保健项目开始登陆我国,如韩国汗蒸、印度油疗、日本岩盘等现代休闲养生和保健服务理念开始融入现代养生保健业。
养生保健服务业已成为新兴的一个朝阳产业,正处于快速发展的上升态势。据初步统计,目前我国养生保健企业至少在10万家以上,吸纳的就业人员1000多万,而且市场规模扩大的空间依然很大。各地养生保健业的发展对繁荣地方经济、丰富人民文化生活和改善当地人民的生活质量起着重要的推动作用。
博思数据发布的《2017-2022年中国养生保健市场竞争格局分析与投资盈利预测报告》,2014年我国保健品行业总产值为1983.24亿元,行业企业销售收入为1932.20亿元。而同期国内保健品出口金额为16.74亿元,进口金额为12.45亿元,依次推算2014年我国国内保健品消费市场规模为1927.91亿元,较上年同期增长22.42%。
2009-2014年我国保健品市场供需态势分析(亿元)
年份 | 产值 | 销售收入 | 进口 | 出口 | 国内市场规模 |
2009年 | 414.62 | 386.81 | 7.16 | 7.36 | 386.61 |
2010年 | 581.75 | 558.02 | 9.21 | 9.94 | 557.29 |
2011年 | 882.19 | 856.47 | 9.30 | 13.26 | 852.51 |
2012年 | 1160.73 | 1130.68 | 8.87 | 13.4 | 1126.15 |
2013年 | 1624.41 | 1579.36 | 10.82 | 15.37 | 1574.81 |
2014年 | 1983.24 | 1932.20 | 12.45 | 16.74 | 1927.91 |
资料来源:国家统计局、中国海关
2009-2014年我国保健品市场规模走势图
资料来源:国家统计局
伴随我国社会进步和经济发展,保健业已经迅速成为一个独立的产业。中国的保健品行业起步追溯到20世纪80年代,虽然相比其他发达国家但是在短短的几十年里,全球健康消费逐步攀升,对保健品的需求十分旺盛。之所以发展迅速主要原因是人民生活水平提提高,消费方式改变,使保健品产业发展有了契机,同时,多层次的社会需要为保健品提供了可以长期发展的空间。
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