中国椴木灵芝市场产量现状及未来前景分析

    灵芝又称林中灵、琼珍（学名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。

    灵芝的栽培可因产品、原材料和栽培条件的不同而不同。按产品可分为灵芝子实体、灵芝孢子粉、灵芝菌丝体三大类，按培养料可分为椴（原）木灵芝、代料灵芝、树桩灵芝及菌草灵芝，常见的是椴（原）木灵芝、代料灵芝；按栽培方式可分为瓶栽、复土地栽培、筒袋层栽培及菌袋墙式栽培，常见的是复土地栽培、筒袋层栽培。

    椴木栽培灵芝较之代料栽培灵芝具有灵芝子实体质地坚硬、肉厚味苦、病虫害少、有效成分含量高等特点。但同时又有成本高、消耗森林资源等劣势。所以椴木栽培灵芝的价格往往比代料栽培灵芝的价格要高很多。

    博思数据发布的《2017-2022年中国椴木灵芝前景深度调查及未来潜力预测咨询报告》，2015年我国椴木灵芝产量约1103吨，占比灵芝产量5200吨的21.22%，近几年我国灵芝和椴木灵芝产量情况如下图所示：

2011-2015年中国椴木灵芝产量及占比
 

资料来源：资料整理

2016-2022年中国椴木灵芝产量预测
 

资料来源：博思数据整理

    中草药、传统滋补类保健品主要是针对特定人群食用，具有调节机体功能的食品。这些产品大部分是以中医理论为基础，以中医配方为依据，以药食同源的中草药或动植物提取物为主要原料的产品。

    根据国家统计局与中国海关数据：2015年我国保健品行业总产值为2288.23亿元，行业企业销售收入为2180.46亿元。而同期国内保健品出口金额为17.97亿元，进口金额为69.74亿元，依次推算2015年我国国内保健品消费市场规模为2232.23亿元，较上年同期增长12.3%。

2009-2015年我国保健品产业供需统计（亿元）

资料来源：国家统计局、中国海关