报告说明:
博思数据发布的《2013-2017年中国大蒜市场竞争力分析及投资前景研究报告》共十二章。首先介绍了中国大蒜行业的概念,接着分析了中国大蒜行业发展环境,然后对中国大蒜行业市场运行态势进行了重点分析,最后分析了中国大蒜行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国大蒜行业有个系统的了解或者想投资该行业,本报告将是您不可或缺的重要工具。
通过《2013-2017年中国大蒜市场竞争力分析及投资前景研究报告》,生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有 效客户、潜在客户等详实信息,为研究竞争对手的市场定位,产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。
我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。由于中国人有食蒜习惯,农民种蒜极为普遍,产地遍布全国。在当今的激烈的国际市场竞争中,我国大蒜产业取得目前的成绩, 来之不易,大蒜产业的持续、健康、稳定发展有着重要意义。
2012年中国大蒜产量约175万吨,出口31万吨,出口规模稳居世界第一
据了解,2012年大蒜出口同比下降2.82%,主要原因是出口欧盟、日本的数量逐年减少。因生产成本提高,2012年大蒜出口总金额10.4亿美元,同比上升7.98%,出口金额创历史新高
近年来中国大蒜产业发展迅速,山东、江苏、河南、河北、云南、四川等省大蒜产业已经成为当地支柱产业。目前,中国大蒜出口达120余个国家和地区,出口的品种不断增多,出口茶叶的70%是红皮大蒜,尤其以4.5-5cm、4.5-5.5cm等中低档大蒜为主
中国食品土畜进出口商会,目前出口产品多为原料性和大宗散装大蒜,技术含量低、附加值不高。今后将着力培育出口行业的龙头企业和知名品牌,增强企业的自主研发能力。
目前中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上,但国内大蒜加工产业链过于简单,大蒜出口更多集中在初中级产品上,多以鲜蒜销售为主,深加工产品非常少,因此经济效益也相对较低。
中国的大蒜种植面积达70万公顷左右,我国大蒜的主要产地:山东省济宁市金乡县、莱芜市、商河县、苍山县(临沂市)、广饶县(东营市)、茌平县、成武县, 潍坊市的安丘, 河北永年县、大名县北部、江苏邳州市、射阳县、太仓市,河南省杞县、中牟县贺兵马村,上海嘉定,安徽亳州市、来安县,四川温江县、彭州市,云南大理、陕西 兴平市及新疆等地。
基于多年来中国大蒜产业取得的成就,特别是2012年秋季中国大蒜种植总面积从2011年的386万亩发展超过500万亩,跃居全球第一,大蒜产量将达 500万吨、综合产值将达86.1亿元。。“十二五”期末将完全实现700万亩,届时,中国大蒜产业将成为引领全球蒜业的大国和强国。
第一章 蒜的相关概述
第一节 蒜的基础概述
一、蒜的生长习性
二、蒜的种类
第二节 蒜的繁殖
一、种子繁殖
二、鳞茎繁殖
第三节 蒜的药用和保健作用
第二章 2012-2013年世界大蒜市场运行形势分析
第一节 2012-2013年世界大蒜种植概况
一、世界大蒜种植规模与区域分布
二、世界大蒜的产量分析
三、世界大蒜研究进展
第二节 2012-2013年世界大蒜市场运行透析
一、世界大蒜市场需求、消费分析
二、世界大蒜贸易分析
三、世界大蒜价格分析
第三节 2013-2017年世界大蒜重点区域市场分析
第四节 2013-2017年世界大蒜市场前景预测
第三章 2012-2013年全球大蒜市场运行环境解析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2012-2013年中国大蒜行业政策环境分析
一、中国蔬菜政策分析
二、大蒜质量标准
三、大蒜进出口贸易政策分析
第三节 2012-2013年中国大蒜行业社会环境分析
一、中国人口规模
二、居民饮食消费结构
三、居民消费观念
第四章 2012-2013年中国大蒜市场运行新态势分析
第一节 2012-2013年中国大蒜种植概况
一、中国大蒜种植规模
二、中国大蒜种植新技术研究
三、中国大蒜产量分析
第二节 2012-2013年中国大蒜市场运行态势分析
一、中国大蒜产量在全球地位分析
二、中国大蒜贮藏量分析
三、中国大蒜市场需求消费形势
第五章 2012-2013年中国大蒜重点产区分析
第一节 山东金乡大蒜
一、"中国蒜都"山东金乡大蒜种植现状
二、山东金乡大蒜获欧盟地理标志保护
三、山东金乡首家“有机大蒜”基地蒜苗长势喜人
四、2011年山东金乡大蒜出库的价格
第二节 河北永年大蒜
一、河北永年大蒜种植现状
二、河北“永年大蒜”成地标产品
三、河北永年蒜片市场综述
四、永年大蒜涨价影响烤蒜业
第三节 其他地区大蒜
一、河南省
二、江苏省
三、山西省
第六章 2012-2013年中国大蒜市场价格解析
第一节 历年国内大蒜价格变化汇总
一、历年国内大蒜价格走势
二、国内大蒜价格运行特点分析
第二节 国内大蒜价格最新运行态势
一、2010年国内大蒜批发价格变化
1、批发价
2、市场零售价
二、2011年1-4国内大蒜价格指数分析
1、批发价
2、市场零售价
第三节 国内大蒜市场价格“炒作升温”评析
一、“炒作”现状
二、“炒作”缘由
三、针对国家行政干预的点评
第七章 2007-2012年中国大蒜市场进出口贸易数据监测
第一节 2007-2012年中国鲜的大蒜进出口贸易统计
一、鲜的蒜头(07032010)
1、鲜的蒜头进出口数量分析
2、鲜的蒜头进出口金额分析
3、鲜的蒜头进出口国家及地区分析
二、鲜的蒜瓣(07032090)
第二节 2007-2012年中国冷藏的大蒜进出口贸易统计
一、冷藏的蒜头07032010
二、冷藏的蒜瓣07032090
第三节 2007-2012年中国冷冻的大蒜进出口贸易统计
一、冷冻蒜头07108030
二、冷冻的大蒜瓣07108090
第八章 2007-2012年中国大蒜加工制品进出口贸易分析
第一节 2007-2012年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口贸易分析(07119034)
一、盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
二、盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
三、盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
第二节 2007-2012年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口贸易分析(07129050)
一、干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
二、干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
三、干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
第三节 2007-2012年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口贸易分析(20019010)
一、用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
二、用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
三、用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
第九章 2012-2013年中国大蒜市场竞争新格局透析
第一节 2012-2013年中国大蒜市场竞争总况
一、中国大蒜市场竞争程度
二、我国大蒜国际竞争力的比较分析
三、中国大蒜市场竞争力研究
1、价格
2、品种
第二节 2012-2013年中国大蒜市场集中度分析
第三节 2013-2017年中国大蒜提升竞争力策略分析
第十章 2012-2013年中国大蒜及加工业制品企业运营关键性财务指标分析
第一节 大蒜经销企业
一、山东星发食品有限公司
二、苍山县北斗星实业有限公司
三、苍山立达食品有限公司
四、苍山县财发食品有限公司
五、苍山县三农食品有限公司
第二节 脱水蒜
一、临沂大林食品股份有限公司
二、森馨脱水食品(青岛)有限公司
三、山东鑫源食品有限公司
四、微山县恒信食品有限公司
第三节 其它
一、金乡县东运冷藏有限公司(蒜米、蒜粉)
二、山东华孟集团有限公司(蒜素)
三、许昌元化生物科技有限公司(蒜油)
第十一章 2013-2017年中国大蒜种植与加工行业发展趋势与前景展望
第一节2013-2017年中国大蒜种植与加工行业发展前景分析
一、大蒜种植经济效益预测分析
二、大蒜深加工业前景预测
第二节2013-2017年中国大蒜种植与加工行业发展趋势分析
一、大蒜种植与栽培技术分析
二、大蒜深加工业趋势探析
第三节2013-2017年中国大蒜种植与加工行业市场预测分析
一、大蒜种植规模预测分析
二、大蒜种植市场供需预测分析
三、大蒜进出口贸易预测分析
第四节 2013-2017年中国大蒜种植与加工市场盈利预测分析
第十二章 2013-2017年中国大蒜种植与加工投资盈利预测
第一节 2012-2013年中国大蒜市场投资环境分析
第二节 2013-2017年中国大蒜种植与加工行业投资机会分析
一、大蒜区域投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节2013-2017年中国大蒜种植与加工行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第四节 博思数据投资建议
图表目录:(部分)
图表:2007-2012年国内生产总值
图表:2007-2012年居民消费价格涨跌幅度
图表:2012年居民消费价格比上年涨跌幅度(%)
图表:2007-2012年年末国家外汇储备
图表:2007-2012年财政收入
图表:2007-2012年全社会固定资产投资
图表:2010年分行业城镇固定资产投资及其增长速度(亿元)
图表:2010年固定资产投资新增主要生产能力
图表:2010年房地产开发和销售主要指标完成情况
图表:2007-2012年中国鲜的蒜头进出口数量分析
图表:2007-2012年中国鲜的蒜头进出口金额分析
图表:2007-2012年中国鲜的蒜头进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国鲜的蒜头进出口国家及地区分析
图表:2007-2012年中国鲜的蒜瓣进出口数量分析
图表:2007-2012年中国鲜的蒜瓣进出口金额分析
图表:2007-2012年中国鲜的蒜瓣进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国鲜的蒜瓣进出口国家及地区分析
图表:2007-2012年中国冷藏的蒜头进出口数量分析
图表:2007-2012年中国冷藏的蒜头进出口金额分析
图表:2007-2012年中国冷藏的蒜头进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国冷藏的蒜头进出口国家及地区分析
图表:2007-2012年中国冷藏的蒜瓣进出口数量分析
图表:2007-2012年中国冷藏的蒜瓣进出口金额分析
图表:2007-2012年中国冷藏的蒜瓣进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国冷藏的蒜瓣进出口国家及地区分析
图表:2007-2012年中国冷冻蒜头进出口数量分析
图表:2007-2012年中国冷冻蒜头进出口金额分析
图表:2007-2012年中国冷冻蒜头进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国冷冻蒜头进出口国家及地区分析
图表:2007-2012年中国冷冻的大蒜瓣进出口数量分析
图表:2007-2012年中国冷冻的大蒜瓣进出口金额分析
图表:2007-2012年中国冷冻的大蒜瓣进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国冷冻的大蒜瓣进出口国家及地区分析
图表:2007-2012年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
图表:2007-2012年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
图表:2007-2012年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
图表:2007-2012年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
图表:2007-2012年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
图表:2007-2012年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
图表:2007-2012年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
图表:2007-2012年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
图表:2007-2012年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口平均单价分析
图表:2007-2012年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
图表:山东星发食品有限公司主要经济指标走势图
图表:山东星发食品有限公司经营收入走势图
图表:山东星发食品有限公司盈利指标走势图
图表:山东星发食品有限公司负债情况图
图表:山东星发食品有限公司负债指标走势图
图表:山东星发食品有限公司运营能力指标走势图
图表:山东星发食品有限公司成长能力指标走势图
图表:苍山县北斗星实业有限公司主要经济指标走势图
图表:苍山县北斗星实业有限公司经营收入走势图
图表:苍山县北斗星实业有限公司盈利指标走势图
图表:苍山县北斗星实业有限公司负债情况图
图表:苍山县北斗星实业有限公司负债指标走势图
图表:苍山县北斗星实业有限公司运营能力指标走势图
图表:苍山县北斗星实业有限公司成长能力指标走势图
图表:苍山立达食品有限公司主要经济指标走势图
图表:苍山立达食品有限公司经营收入走势图
图表:苍山立达食品有限公司盈利指标走势图
图表:苍山立达食品有限公司负债情况图
图表:苍山立达食品有限公司负债指标走势图
图表:苍山立达食品有限公司运营能力指标走势图
图表:苍山立达食品有限公司成长能力指标走势图
图表:苍山县财发食品有限公司主要经济指标走势图
图表:苍山县财发食品有限公司经营收入走势图
图表:苍山县财发食品有限公司盈利指标走势图
图表:苍山县财发食品有限公司负债情况图
图表:苍山县财发食品有限公司负债指标走势图
图表:苍山县财发食品有限公司运营能力指标走势图
图表:苍山县财发食品有限公司成长能力指标走势图
图表:苍山县三农食品有限公司主要经济指标走势图
图表:苍山县三农食品有限公司经营收入走势图
图表:苍山县三农食品有限公司盈利指标走势图
图表:苍山县三农食品有限公司负债情况图
图表:苍山县三农食品有限公司负债指标走势图
图表:苍山县三农食品有限公司运营能力指标走势图
图表:苍山县三农食品有限公司成长能力指标走势图
图表:临沂大林食品股份有限公司主要经济指标走势图
图表:临沂大林食品股份有限公司经营收入走势图
图表:临沂大林食品股份有限公司盈利指标走势图
图表:临沂大林食品股份有限公司负债情况图
图表:临沂大林食品股份有限公司负债指标走势图
图表:临沂大林食品股份有限公司运营能力指标走势图
图表:临沂大林食品股份有限公司成长能力指标走势图
图表:森馨脱水食品(青岛)有限公司主要经济指标走势图
图表:森馨脱水食品(青岛)有限公司经营收入走势图
图表:森馨脱水食品(青岛)有限公司盈利指标走势图
图表:森馨脱水食品(青岛)有限公司负债情况图
图表:森馨脱水食品(青岛)有限公司负债指标走势图
图表:森馨脱水食品(青岛)有限公司运营能力指标走势图
图表:森馨脱水食品(青岛)有限公司成长能力指标走势图
图表:山东鑫源食品有限公司主要经济指标走势图
图表:山东鑫源食品有限公司经营收入走势图
图表:山东鑫源食品有限公司盈利指标走势图
图表:山东鑫源食品有限公司负债情况图
图表:山东鑫源食品有限公司负债指标走势图
图表:山东鑫源食品有限公司运营能力指标走势图
图表:山东鑫源食品有限公司成长能力指标走势图
图表:微山县恒信食品有限公司主要经济指标走势图
图表:微山县恒信食品有限公司经营收入走势图
图表:微山县恒信食品有限公司盈利指标走势图
图表:微山县恒信食品有限公司负债情况图
图表:微山县恒信食品有限公司负债指标走势图
图表:微山县恒信食品有限公司运营能力指标走势图
图表:微山县恒信食品有限公司成长能力指标走势图
图表:金乡县东运冷藏有限公司主要经济指标走势图
图表:金乡县东运冷藏有限公司经营收入走势图
图表:金乡县东运冷藏有限公司盈利指标走势图
图表:金乡县东运冷藏有限公司负债情况图
图表:金乡县东运冷藏有限公司负债指标走势图
图表:金乡县东运冷藏有限公司运营能力指标走势图
图表:金乡县东运冷藏有限公司成长能力指标走势图
图表:山东华孟集团有限公司主要经济指标走势图
图表:山东华孟集团有限公司经营收入走势图
图表:山东华孟集团有限公司盈利指标走势图
图表:山东华孟集团有限公司负债情况图
图表:山东华孟集团有限公司负债指标走势图
图表:山东华孟集团有限公司运营能力指标走势图
图表:山东华孟集团有限公司成长能力指标走势图
图表:许昌元化生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表:许昌元化生物科技有限公司经营收入走势图
图表:许昌元化生物科技有限公司盈利指标走势图
图表:许昌元化生物科技有限公司负债情况图
图表:许昌元化生物科技有限公司负债指标走势图
图表:许昌元化生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表:许昌元化生物科技有限公司成长能力指标走势图
图表:略……
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本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
本报告由博思数据独家编制并发行,报告版权归博思数据所有。本报告是博思数据专家、分析师在多年的行业研究经验基础上通过调研、统计、分析整理而得,具有独立自主知识产权,报告仅为有偿提供给购买报告的客户使用。未经授权,任何网站或媒体不得转载或引用本报告内容。如需订阅研究报告,请直接拨打博思数据免费客服热线(400 700 3630)联系。