2014-2018年中国脱盐乳清粉市场监测及投资前景研究报告

报告说明:
    博思数据发布的《2014-2018年中国脱盐乳清粉市场监测及投资前景研究报告》共十八章。在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、食品药品监督管理局、国务院发展研究中心、国家经济信息中心、中国食品工业协会、全国商业信息中心、中国乳制品工业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及脱盐乳清粉专业研究单位等公布和提供的大量资料。
    乳清粉是高质量的蛋白质营养源，有较高的溶解性，利于产品的外观和组织。与水结合，能产生粘度，又有较好的成胶及乳化作用。另外，乳清粉具有良好的惯打 性、起泡性和充气性，能增加食品风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性，已成为当今食品开发和应用领域的新宠．被广泛应用在食品工业中， 如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。脱盐乳清粉利用电极间的若干层渗析膜来减少乳清中的矿物质，除去溶解的矿物质及水 分。脱盐乳清粉作为优质的乳清产品，特别是D90、D70，特别适合婴幼儿的生长发育需求，主要用于婴幼儿配方粉的生产。中国婴幼儿配方奶粉市场快速增 长，市场容量由1999年的10万吨增长到2011年的60万吨，平均年增长率高达25%。婴幼儿配方奶粉人均消费需求量还有增加的潜力, 消费需求的档次尚有提升的空间。目前国内生产婴儿配方奶粉用的D70和D90进口主要来自法国、芬兰、荷兰等欧洲国家，也有部分来自美国、澳大利亚等国 家，比较而言，国内一些大的乳制品厂家对欧洲产的脱盐乳清粉认可度更高。 
    目前在国内I、II和III段配方奶粉中，知名品牌基本上使用D90， D70主要在中小配方奶粉企业中应用。不同的年龄阶段，通常只有含量不同，而很少有品质的不同（D90的品质优于D70），III段配方奶粉脱盐乳清粉的 使用量少于II段，而I段配方粉的使用量最大。未来市场对婴幼儿奶粉的质量要求越来越高,这样对脱盐乳清粉的精度要求越来越高,知名婴幼儿奶粉品牌将逐渐 用D90来替代D70,而大量中小奶粉品牌出于节 省成本目的,仍会大量使用D70。未来几年的中国婴幼儿配方奶粉市场对质量较高的D90还会保持20%以上的增长，但是，由于中国婴幼儿配方奶粉市场竞争 加剧，为了缓解成本压力，D90的实际增幅会有所调低。《国务院关于当前稳定农业发展促进农民增收的意见》就表示，要继续实施奶粉临时收储政策，进一步扩 大国产奶粉收储规模。将原料奶收购贷款财政贴息政策实施期限延长至2012年12月底。早前的数据显示，我国积压的奶粉达到30万吨，而近期，北方进入收 奶的高峰期，原奶的积压将进一步加重。原奶的积压将造成一些奶企现金流紧张。另外，由于国际原材料价格的下滑，近日进口奶粉的促销力度增大，价格出现了下 幅度的下滑，这将对国产品牌的市场竞争造成不利因素。自“三鹿毒奶粉事件”发生后，国产奶粉遭遇空前信任危机，进口奶粉大量涌入国内市场。随着国际奶粉市 场价格的不断回落，涌入国内市场的进口奶粉还将不断增加。从目前的情况来看，奶粉市场全面恢复还面临许多困难，这也是国内奶粉企业面临的难题。如何去解决 这些难题，将成为我国奶粉企业发展的关键点，也是我国奶粉市场全面恢复的关键点。 
第一章 脱盐乳清粉行业发展概述
第一节 脱盐乳清粉的定义及分类
一、脱盐乳清粉的定义
二、脱盐乳清粉的分类
三、脱盐乳清粉的特性
第二节 脱盐乳清粉产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第三节 脱盐乳清粉行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 全球脱盐乳清粉市场发展分析
第一节 2013年全球脱盐乳清粉市场分析
一、2013年全球脱盐乳清粉市场回顾
二、2013年全球脱盐乳清粉市场环境
三、2013年全球脱盐乳清粉销售分析
四、2013年全球脱盐乳清粉市场规模
第二节 主要国家地区脱盐乳清粉市场分析
一、2012-2013年美国脱盐乳清粉市场分析
二、2012-2013年欧洲脱盐乳清粉市场分析
三、2012-2013年日本脱盐乳清粉市场分析
四、2012-2013年韩国脱盐乳清粉市场分析
五、2012-2013年其他国家脱盐乳清粉市场

第三章 我国脱盐乳清粉行业发展现状
第一节 我国脱盐乳清粉行业发展现状
一、脱盐乳清粉行业品牌发展现状
二、脱盐乳清粉行业消费市场现状
三、脱盐乳清粉市场消费层次分析
四、我国脱盐乳清粉市场走向分析
第二节 2011-2013年脱盐乳清粉业发展情况分析
一、2011年脱盐乳清粉行业发展情况分析
二、2012年脱盐乳清粉行业发展情况分析
三、2013年脱盐乳清粉行业发展特点分析
第三节 2012-2013年脱盐乳清粉行业运行分析
一、2012-2013年脱盐乳清粉业产销存运行分析
二、2012-2013年脱盐乳清粉行业利润情况分析
三、2012-2013年脱盐乳清粉行业发展周期分析
四、2014-2018年脱盐乳清粉行业发展机遇分析
五、2014-2018年脱盐乳清粉行业利润增速预测

第四章 我国脱盐乳清粉市场发展研究
第一节 2011年我国脱盐乳清粉市场发展研究
一、2011年1季度我国脱盐乳清粉市场研究
二、2011年2季度我国脱盐乳清粉市场研究
三、2011年3季度我国脱盐乳清粉市场研究
四、2011年4季度我国脱盐乳清粉市场研究
第二节 2012年我国脱盐乳清粉市场情况
一、2012年我国脱盐乳清粉产销情况
二、2012年我国脱盐乳清粉市场价格情况
三、2012年重点城市脱盐乳清粉市场发展情况
四、2012年我国脱盐乳清粉市场发展情况
第三节 2013年我国脱盐乳清粉市场结构和价格走势分析
一、2013年我国脱盐乳清粉市场结构和价格走势概述
二、2013年我国脱盐乳清粉市场结构分析
三、2012年我国脱盐乳清粉市场价格走势分析

第五章 我国脱盐乳清粉市场调查分析
第一节 2012年我国脱盐乳清粉市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2013年我国脱盐乳清粉市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析

第六章 脱盐乳清粉行业经济运行分析
第一节 2012-2013年脱盐乳清粉产量分析
一、2013年脱盐乳清粉产量分析
二、2013年脱盐乳清粉产量分析
第二节 2012-2013年脱盐乳清粉行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2012年脱盐乳清粉行业主要经济指标分析
三、2013年脱盐乳清粉行业主要经济指标分析
第三节 2012-2013年我国脱盐乳清粉行业绩效分析
一、2012-2013年行业产销情况
二、2012-2013年行业规模情况
三、2012-2013年行业盈利能力
四、2012-2013年行业经营发展能力
五、2012-2013年行业偿债能力分析

第七章 我国脱盐乳清粉行业进出口分析
第一节 我国脱盐乳清粉进口分析
一、2011年进口总量分析
二、2011年进口结构分析
三、2011年进口区域分析
第二节 我国脱盐乳清粉出口分析
一、2012年出口总量分析
二、2012年出口结构分析
三、2012年出口区域分析
第三节 我国脱盐乳清粉进出口分析
一、2013年脱盐乳清粉进口分析
二、2013年脱盐乳清粉出口分析

第八章 脱盐乳清粉区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析

第九章 中国奶粉行业消费市场分析
第一节 中国奶粉消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2012-2013年消费者收入水平
三、2013年消费者信心指数分析
第二节 奶粉市场消费需求分析
一、奶粉市场的消费需求变化
二、奶粉行业的需求情况分析
三、2013年奶粉品牌市场消费需求分析
第三节 奶粉消费市场状况分析
一、奶粉行业消费特点
二、奶粉消费者分析
三、奶粉消费结构分析
四、奶粉消费的市场变化
五、奶粉市场的消费方向
第四节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第五节 奶粉行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、奶粉行业品牌忠诚度调查
六、奶粉行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研

第十章 脱盐乳清粉行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 2012-2013年脱盐乳清粉行业竞争格局分析
一、2012-2013年国内外脱盐乳清粉竞争分析
二、2012-2013年我国脱盐乳清粉市场竞争分析
三、2012-2013年我国脱盐乳清粉市场集中度分析
四、2014-2018年国内主要脱盐乳清粉企业动向
五、2013年国内脱盐乳清粉拟在建项目分析

第十一章 脱盐乳清粉企业竞争策略分析
第一节 脱盐乳清粉市场竞争策略分析
一、2013年脱盐乳清粉市场增长潜力分析
二、2013年脱盐乳清粉主要潜力品种分析
三、现有脱盐乳清粉产品竞争策略分析
四、潜力脱盐乳清粉品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 脱盐乳清粉企业竞争策略分析
一、欧债危机对脱盐乳清粉行业竞争格局的影响
二、欧债危机后脱盐乳清粉行业竞争格局的变化
三、2014-2018年我国脱盐乳清粉市场竞争趋势
四、2014-2018年脱盐乳清粉行业竞争格局展望
五、2014-2018年脱盐乳清粉行业竞争策略分析
六、2014-2018年脱盐乳清粉企业竞争策略分析

第十二章 主要脱盐乳清粉品牌竞争分析
第一节 品牌一
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第二节 品牌二
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第三节 品牌三
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第四节 品牌四
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第五节 品牌五
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第六节 品牌六
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第七节 品牌七
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第八节 品牌八
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第九节 品牌九
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略
第十节 品牌十
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2014-2018年发展战略

第十三章 脱盐乳清粉行业发展趋势分析
第一节 我国脱盐乳清粉行业前景与机遇分析
一、我国脱盐乳清粉行业发展前景
二、我国脱盐乳清粉发展机遇分析
三、2013年脱盐乳清粉的发展机遇分析
四、欧债危机对脱盐乳清粉行业的影响分析
第二节 2014-2018年中国脱盐乳清粉市场趋势分析
一、2012-2013年脱盐乳清粉市场趋势总结
二、2014-2018年脱盐乳清粉发展趋势分析
三、2014-2018年脱盐乳清粉市场发展空间
四、2014-2018年脱盐乳清粉产业政策趋向
五、2014-2018年脱盐乳清粉技术革新趋势
六、2014-2018年脱盐乳清粉价格走势分析
七、2014-2018年国际环境对行业的影响

第十四章 未来脱盐乳清粉行业发展预测
第一节 未来脱盐乳清粉需求与消费预测
一、2014-2018年脱盐乳清粉产品消费预测
二、2014-2018年脱盐乳清粉市场规模预测
三、2014-2018年脱盐乳清粉行业总产值预测
四、2014-2018年脱盐乳清粉行业销售收入预测
五、2014-2018年脱盐乳清粉行业总资产预测
第二节 2014-2018年中国脱盐乳清粉行业供需预测
一、2012-2013年中国脱盐乳清粉供给预测
二、2014-2018年中国脱盐乳清粉产量预测
三、2014-2018年中国脱盐乳清粉需求预测
四、2014-2018年中国脱盐乳清粉供需平衡预测
五、2014-2018年中国脱盐乳清粉产品价格预测
六、2014-2018年主要脱盐乳清粉产品进出口预测

第十五章 脱盐乳清粉行业投资环境分析
第一节 经济发展环境分析
一、2012-2013年我国宏观经济运行情况
二、2014-2018年我国宏观经济形势分析
第二节 政策法规环境分析
一、2012年脱盐乳清粉行业政策环境分析
二、2012年国内宏观政策对其影响
三、2012年行业产业政策对其影响
第三节 技术发展环境分析
一、国内脱盐乳清粉技术现状
二、2013年脱盐乳清粉技术发展分析
三、2014-2018年脱盐乳清粉技术发展趋势分析
第四节 社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2013年社会环境发展分析
三、2014-2018年社会环境对行业的影响分析

第十六章 脱盐乳清粉行业投资战略研究
第一节 脱盐乳清粉行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国脱盐乳清粉品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、脱盐乳清粉实施品牌战略的意义
三、脱盐乳清粉企业品牌的现状分析
四、我国脱盐乳清粉企业的品牌战略
五、脱盐乳清粉品牌战略管理的策略
第三节 脱盐乳清粉经营策略分析
一、脱盐乳清粉市场细分策略
二、脱盐乳清粉市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、脱盐乳清粉新产品差异化战略
第四节 脱盐乳清粉行业投资战略研究
一、2013年奶粉行业投资战略
二、2013年脱盐乳清粉行业投资战略
三、2014-2018年脱盐乳清粉行业投资战略
四、2014-2018年细分行业投资战略

图表目录
图表：脱盐乳清粉产业链分析
图表：国际脱盐乳清粉市场规模
图表：国际脱盐乳清粉生命周期
图表：2011-2013年中国脱盐乳清粉行业市场规模
图表：2011-2013年全球脱盐乳清粉产业市场规模
图表：2011-2013年脱盐乳清粉重要数据指标比较
图表：2011-2013年中国脱盐乳清粉行业销售情况分析
图表：2011-2013年中国脱盐乳清粉行业利润情况分析
图表：2011-2013年中国脱盐乳清粉行业资产情况分析
图表：2012-2013年中国脱盐乳清粉发展能力分析
图表：2012-2013年中国脱盐乳清粉竞争力分析
图表：2014-2018年中国脱盐乳清粉产能预测
图表：2014-2018年中国脱盐乳清粉消费量预测
图表：2014-2018年中国脱盐乳清粉市场前景预测
图表：2014-2018年中国脱盐乳清粉市场价格走势预测
图表：2014-2018年中国脱盐乳清粉发展前景预测
图表：2013年1-12月脱盐乳清粉产量全国合计
图表：2013年1-12月奶粉行业经济指标全国合计
图表：奶粉市场调查对象情况分析
图表：奶粉消费者消费习惯调查
图表：消费者对奶粉产品价格认同情况调查分析
图表：消费者购买渠道情况调查分析
图表：奶粉消费者品牌状况调查分析
图表：2012-2013年中国消费者奶粉品牌构成
图表：奶粉消费者性别比例
图表：奶粉消费者年龄分布
图表：奶粉消费者购买频率分析
图表：奶粉消费者购买奶粉的规格
图表：奶粉消费者购买奶粉消费金额
图表：消费者奶粉关注度调查分析
图表：影响消费者购买的因素调查分析
略……

    本脱盐乳清粉行业报告，对我国脱盐乳清粉的行业现状、市场各类经营指标的发展变化、关联产业的发展状况、重点区域市场状况、产业竞争格局等内容进行详细的 阐述和深入的分析，着重对2012年市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据脱盐乳清粉行业的发展轨迹及多年的实践经验对脱盐乳清粉未来的发展趋势作了审 慎的判断，为脱盐乳清粉产业投资者寻找新的投资亮点。最后阐明脱盐乳清粉行业的投资空间，指明投资方向，提出研究者的战略创新建议，以供投资决策者参考。 报告还揭示了脱盐乳清粉发展趋势，并深入研究了脱盐乳清粉行业优势企业的发展、经营状况，是脱盐乳清粉生产企业、科研单位、销售企业准确了解脱盐乳清粉行 业发展动态，把握市场机会，作正确的企业定位和明确企业发展方向不可多得的精品。