2015-2020年中国方便食品市场现状分析及投资前景研究报告

【报告编号: E64775APX4】

行业解析

企业决策提供基础依据。

全球视野

助力企业全球化战略布局与决策

政策环境

紧跟时政，把握大局。

产业现状

助力企业精准把握市场脉动。

技术动态

保持企业竞争优势，创新驱动发展。

细分市场

发掘潜在商机，精准定位目标客户。

竞争格局

知己知彼，制定有效的竞争策略。

典型企业

了解竞争对手、超越竞争对手。

产业链

上下游全产业链，优化资源配置。

进出口

把握国际市场动态，拓展国际业务。

前景趋势

洞察未来，提前布局，抢占先机。

投资建议

合理配置资源，提高投资回报率。

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报告说明:
博思数据发布的《2015-2020年中国方便食品市场现状分析及投资前景研究报告》共九章。介绍了方便食品行业相关概述、中国方便食品产业运行环境、分析了中国方便食品行业的现状、中国方便食品行业竞争格局、对中国方便食品行业做了重点企业经营状况分析及中国方便食品产业发展前景与投资预测。您若想对方便食品产业有个系统的了解或者想投资方便食品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代消费群体在不断壮大，使方便食品近年来始终保持良好的增长势头。

随着中国经济的迅速发展和经济全球化进程的加快，中国成为当今世界最大和最具吸引力的市场，国外先进产品与技术的大量涌入，为中国方便食品行业提供了新的发展机遇，从方便食品各生产企业的销售情况来看，康师傅、统一、华龙日清、三全食品、思念食品和三元食品的销量最大，其市场占有率也进一步提高。

我国的方便食品制造业经过“九五”、“十五”的高速成长，“十一五”期间仍保持较快发展。方面食品制造业已成为我国生产规模较大、产品种类齐全、科技水平较高的行业。2012年1-12月全国规模以上方便食品制造行业企业数量为1,096.00家，方便食品制造行业资产合计148,429,602.00千元，比上年增加15.14%；实现销售收入281,807,787.00千元，比上年增加17.11%；完成利润总额21,030,296.00千元，比上年增加22.29%；方便食品制造行业整体从业人数353,725.00人，比上年增长1.99%。2013年1-11月，方便食品制造完成累计工业总产值2620.32亿元，比上年同期增长23.89%。2014年上半年我国方便食品制造累计完成主营业务收入占食品制造业总额的16.82%，方便食品累计出口占食品出口总额的9.06%。

在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观。

银行及相关金融机构在对方便食品行业进行信贷决策时，必须对行业存在的风险进行系统的评估。本研究报告运用大量专业的分析工具，并结合相关理论模型，综合运用定量和定性的分析方法，对方便食品行业近年的运行状况及发展趋势做了深入地分析，对行业的偿债能力、盈利能力、营运能力和成长能力等关键指标进行了全面地剖析，并对方便食品行业可能存在的政策风险、市场风险、技术风险等信贷风险进行了客观严谨的评估。本报告可为银行在评估方便食品行业项目贷款时提供极其有价值的参考意见，对银行降低可能的信贷风险、提高贷款的安全性和稳健性具有重要意义。

报告目录

第一部分　方便食品行业信贷环境分析

第一章　方便食品行业基本特征分析

1.1　行业界定及主要产品

1.1.1　方便食品的定义

1.1.2　方便食品的分类

1.2　我国方便食品行业特征

1.2.1　中国方便食品发展概述

1.2.2　方便食品是现阶段中国食品工业发展“重心”

1.2.3　中国方便食品坚持创新走向国际市场

1.3　世界方便食品业发展特点与形势

1.3.1　美国方便食品行业发展概况

1.3.2　法国方便食品行业发展概况

1.3.3　意大利方便食品行业发展概况

第二章　方便食品行业发展环境分析

2.1　中国经济总体发展概况

2.1.1　2012年中国主要经济指标统计

2.1.2　2013年中国主要经济指标状况

2.1.3　2014年上半年中国主要经济指标分析

2.2　中国宏观经济政策解读

2.2.1　财政政策

2.2.2　货币政策

第三章　方便食品细分及相关行业情况分析

3.1　细分行业总体情况

3.1.1　方便面行业

3.1.2　速冻食品行业

3.1.3　方便粉丝行业

3.1.4　微波食品行业

3.1.5　方便米饭行业

3.2　方便食品包装行业总体情况

3.2.1　方便食品包装概况

3.2.2　方便食品的包装材料介绍

第四章　博思数据关于方便食品行业预测分析

4.1　方便食品行业发展趋势

4.1.1　方便食品将成为食品加工业方向

4.1.2　方便食品细分产品前景趋势

4.2　2015-2020年方便食品行业关键指标定量预测

4.2.1　市场需求预测

4.2.2　供给能力预测

4.2.3　盈利能力预测

第二部分　方便食品行业经济运营状况与财务风险分析

第五章　方便食品行业总体经济状况

5.1　行业总体状况

5.1.1　2012年1-12月方便食品行业总体数据分析

5.1.2　2013年1-12月方便食品行业总体数据分析

5.1.3　2014年1-6月方便食品行业总体数据分析

5.2　不同所有制企业构成状况

5.2.1　2013年1-12月行业不同所有制企业构成情况

5.2.2　2014年1-6月行业不同所有制企业构成情况

5.3　不同规模企业构成状况

5.3.1　2013年1-12月行业不同规模企业构成情况

5.3.2　2014年1-6月行业不同规模企业构成情况

第六章　方便食品行业产品产量统计

6.1　方便面产量统计

6.1.1　2012年全国及主要省份方便面产量统计

6.1.2　2013年全国及主要省份方便面产量统计

6.1.3　2014年1-8月全国及主要省份方便面产量统计

6.2　冷冻饮品产量统计

6.2.1　2012年全国及主要省份冷冻饮品产量统计

6.2.2　2013年全国及主要省份冷冻饮品产量统计

6.2.3　2014年1-8月全国及主要省份冷冻饮品产量统计

6.3　罐头产量统计

6.3.1　2012年全国及主要省份罐头产量统计

6.3.2　2013年全国及主要省份罐头产量统计

6.3.3　2014年1-8月全国及主要省份罐头产量统计

6.4　速冻米面食品产量统计

6.4.1　2012年全国及主要省份速冻米面食品产量统计

6.4.2　2013年全国及主要省份速冻米面食品产量统计

6.4.3　2014年1-8月全国及主要省份速冻米面食品产量统计

第七章　方便食品行业财务状况综合评价

7.1　我国方便食品行业偿债能力分析

7.1.1　方便食品行业总体偿债能力分析

7.1.2　行业内不同所有制企业偿债能力比较分析

7.1.3　行业内不同规模企业偿债能力比较分析

7.2　我国方便食品行业盈利能力分析

7.2.1　方便食品行业总体盈利能力分析

7.2.2　行业内不同所有制企业盈利能力比较分析

7.2.3　行业内不同规模企业盈利能力比较分析

7.3　我国方便食品行业营运能力分析

7.3.1　方便食品行业总体营运能力分析

7.3.2　行业内不同所有制企业营运能力比较分析

7.3.3　行业内不同规模企业营运能力比较分析

7.4　我国方便食品行业成长能力分析

7.4.1　方便食品行业总体成长能力分析

7.4.2　行业内不同所有制企业成长能力比较分析

7.4.3　行业内不同规模企业成长能力比较分析

7.5　关于方便食品行业财务状况的结论

7.5.1　方便食品行业总体财务状况

7.5.2　不同所有制企业财务状况

7.5.3　不同规模企业财务状况

第八章　方便食品行业重点企业财务状况

8.1　顶新集团

8.1.1　公司概况

8.1.2　公司偿债能力分析

8.1.3　公司盈利能力分析

8.1.4　公司营运能力分析

8.1.5　公司成长能力分析

8.2　郑州三全食品股份有限公司

8.2.1　公司概况

8.2.2　公司偿债能力分析

8.2.3　公司盈利能力分析

8.2.4　公司营运能力分析

8.2.5　公司成长能力分析

8.3　北京三元食品股份有限公司

8.3.1　公司概况

8.3.2　公司偿债能力分析

8.3.3　公司盈利能力分析

8.3.4　公司营运能力分析

8.3.5　公司成长能力分析

第三部分　方便食品行业信贷建议及风险提示

第九章　方便食品行业银行信贷建议

9.1　方便食品行业信用风险五因子评级模型

9.1.1　行业定位

9.1.2　宏观环境

9.1.3　财务状况

9.1.4　需求空间

9.1.5　供给约束

9.1.6　关于方便食品行业信用风险评级的结论

9.2　针对方便食品行业总体及不同规模的信贷建议

9.2.1　方便食品行业总体信贷建议

9.2.2　大型企业信贷建议

9.2.3　中小企业信贷建议

9.3　针对方便食品行业不同所有制企业的信贷建议

9.3.1　国有企业信贷建议

9.3.2　私营企业信贷建议

9.3.3　股份制企业信贷建议

9.4　方便食品行业信贷风险提示

9.4.1　方便食品行业面临的经济风险

9.4.2　方便食品行业面临的政策风险

9.4.3　方便食品行业面临的技术风险

图表目录

图表　2015-2020年方便食品行业产品销售收入预测

图表　2015-2020年方便食品行业工业总产值预测

图表　2015-2020年方便食品行业累计利润总额预测

图表　2012年1-12月方便食品行业总体数据

图表　2013年1-12月方便食品行业总体数据

图表　2014年1-6月方便食品行业总体数据

图表　2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业构成情况

图表　2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业累计资产总计对比

图表　2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业累计产品销售收入对比

图表　2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业累计工业总产值对比

图表　2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业累计利润总额对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业构成情况

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业累计资产总计对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业累计产品销售收入对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业累计利润总额对比

图表　2013年1-12月方便食品行业不同规模企业构成情况

图表　2013年1-12月方便食品行业不同规模企业累计资产总计对比

图表　2013年1-12月方便食品行业不同规模企业累计产品销售收入对比

图表　2013年1-12月方便食品行业不同规模企业累计工业总产值对比

图表　2013年1-12月方便食品行业不同规模企业累计利润总额对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业构成情况

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业累计资产总计对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业累计产品销售收入对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业累计利润总额对比

图表　2012年方便面产量全国合计

图表　2012年方便面产量河南合计

图表　2012年方便面产量河北合计

图表　2012年方便面产量山东合计

图表　2012年方便面产量浙江合计

图表　2012年方便面产量广东合计

图表　2013年方便面产量全国合计

图表　2013年方便面产量河南合计

图表　2013年方便面产量河北合计

图表　2013年方便面产量山东合计

图表　2013年方便面产量浙江合计

图表　2013年方便面产量广东合计

图表　2014年1-8月方便面产量全国合计

图表　2014年1-8月方便面产量河南合计

图表　2014年1-8月方便面产量河北合计

图表　2014年1-8月方便面产量山东合计

图表　2014年1-8月方便面产量浙江合计

图表　2014年1-8月方便面产量广东合计

图表　2012年冷冻饮品产量全国合计

图表　2012年冷冻饮品产量山东合计

图表　2012年冷冻饮品产量上海合计

图表　2012年冷冻饮品产量广东合计

图表　2012年冷冻饮品产量天津合计

图表　2012年冷冻饮品产量河南合计

图表　2013年冷冻饮品产量全国合计

图表　2013年冷冻饮品产量山东合计

图表　2013年冷冻饮品产量上海合计

图表　2013年冷冻饮品产量广东合计

图表　2013年冷冻饮品产量天津合计

图表　2013年冷冻饮品产量河南合计

图表　2014年1-8月冷冻饮品产量全国合计

图表　2014年1-8月冷冻饮品产量山东合计

图表　2014年1-8月冷冻饮品产量上海合计

图表　2014年1-8月冷冻饮品产量广东合计

图表　2014年1-8月冷冻饮品产量天津合计

图表　2014年1-8月冷冻饮品产量河南合计

图表　2012年罐头产量全国合计

图表　2012年罐头产量福建合计

图表　2012年罐头产量浙江合计

图表　2012年罐头产量河北合计

图表　2012年罐头产量山东合计

图表　2012年罐头产量湖南合计

图表　2013年罐头产量全国合计

图表　2013年罐头产量福建合计

图表　2013年罐头产量浙江合计

图表　2013年罐头产量河北合计

图表　2013年罐头产量山东合计

图表　2013年罐头产量湖南合计

图表　2014年1-8月罐头产量全国合计

图表　2014年1-8月罐头产量福建合计

图表　2014年1-8月罐头产量浙江合计

图表　2014年1-8月罐头产量河北合计

图表　2014年1-8月罐头产量山东合计

图表　2014年1-8月罐头产量湖南合计

图表　2012年速冻米面食品产量全国合计

图表　2012年速冻米面食品产量河南合计

图表　2012年速冻米面食品产量辽宁合计

图表　2012年速冻米面食品产量山东合计

图表　2012年速冻米面食品产量浙江合计

图表　2012年速冻米面食品产量上海合计

图表　2013年速冻米面食品产量全国合计

图表　2013年速冻米面食品产量河南合计

图表　2013年速冻米面食品产量辽宁合计

图表　2013年速冻米面食品产量山东合计

图表　2013年速冻米面食品产量浙江合计

图表　2013年速冻米面食品产量上海合计

图表　2014年1-8月速冻米面食品产量全国合计

图表　2014年1-8月速冻米面食品产量河南合计

图表　2014年1-8月速冻米面食品产量浙江合计

图表　2014年1-8月速冻米面食品产量上海合计

图表　2014年1-8月速冻米面食品产量江苏合计

图表　2014年1-8月速冻米面食品产量山东合计

图表　2013-2014年6月方便食品行业资产负债率对比

图表　2013-2014年6月方便食品行业产权比率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业内不同所有制企业资产负债率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业内不同所有制企业产权比率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业内不同所有制企业资产负债率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业内不同所有制企业产权比率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业内不同规模企业资产负债率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业内不同规模企业产权比率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业内不同规模企业资产负债率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业内不同规模企业产权比率对比

图表　2013-2014年6月方便食品行业销售利润率对比

图表　2013-2014年6月方便食品行业净资产收益率对比

图表　2013-2014年6月方便食品行业总资产收益率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业销售利润率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业净资产收益率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业总资产收益率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业资金利税率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业销售利润率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业净资产收益率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业总资产收益率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业销售利润率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业净资产收益率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业总资产收益率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业资金利税率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业销售利润率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业净资产收益率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业总资产收益率对比

图表　2012-2013年12月方便食品行业产销率对比

图表　2013-2014年6月方便食品行业流动资产周转次数对比

图表　2013-2014年6月方便食品行业总资产周转次数对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业产销率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业流动资产周转次数对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业总资产周转次数对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业人均销售率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业流动资产周转次数对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业总资产周转次数对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业人均销售率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业产销率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业流动资产周转次数对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业总资产周转次数对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业人均销售率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业流动资产周转次数对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业总资产周转次数对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业人均销售率对比

图表　2012-2013年12月方便食品行业工业总产值增长率对比

图表　2013-2014年6月方便食品行业销售收入增长率对比

图表　2013-2014年6月方便食品行业累计利润总额增长率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业工业总产值增长率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业产品销售收入增长率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同所有制企业累计利润总额增长率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业产品销售收入增长率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同所有制企业累计利润总额增长率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业工业总产值增长率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业产品销售收入增长率对比

图表　2012、2013年1-12月方便食品行业不同规模企业累计利润总额增长率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业产品销售收入增长率对比

图表　2014年1-6月方便食品行业不同规模企业累计利润总额增长率对比

图表　顶新集团季度主要规模指标

图表　顶新集团季度偿债能力关键指标

图表　2009-2013年顶新集团年度偿债能力关键指标

图表　顶新集团季度盈利能力关键指标

图表　2009-2013年顶新集团年度盈利能力关键指标

图表　顶新集团季度营运能力关键指标

图表　2009-2013年顶新集团年度营运能力关键指标

图表　顶新集团季度成长能力关键指标

图表　2009-2013年顶新集团年度成长能力关键指标

图表　郑州三全食品股份有限公司季度主要规模指标

图表　郑州三全食品股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表　2009-2013年郑州三全食品股份有限公司年度偿债能力关键指标

图表　郑州三全食品股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表　2009-2013年郑州三全食品股份有限公司年度盈利能力关键指标

图表　郑州三全食品股份有限公司季度营运能力关键指标

图表　2009-2013年郑州三全食品股份有限公司年度营运能力关键指标

图表　郑州三全食品股份有限公司季度成长能力关键指标

图表　2009-2013年郑州三全食品股份有限公司年度成长能力关键指标

图表　北京三元食品股份有限公司季度主要规模指标

图表　北京三元食品股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表　2009-2013年北京三元食品股份有限公司年度偿债能力关键指标

图表　北京三元食品股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表　2009-2013年北京三元食品股份有限公司年度盈利能力关键指标

图表　北京三元食品股份有限公司季度营运能力关键指标

图表　2009-2013年北京三元食品股份有限公司年度营运能力关键指标

图表　北京三元食品股份有限公司季度成长能力关键指标

图表　2009-2013年北京三元食品股份有限公司年度成长能力关键指标

图表　方便食品行业信用状况综合评级

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

数据资料

全球宏观数据库

中国宏观数据库

政策法规数据库

行业经济数据库

企业经济数据库

进出口数据库

文献数据库

券商数据库

产业园区数据库

地区统计数据库

协会机构数据库

博思调研数据库

版权申明:
本报告由博思数据独家编制并发行，报告版权归博思数据所有。本报告是博思数据专家、分析师在多年的行业研究经验基础上通过调研、统计、分析整理而得，具有独立自主知识产权，报告仅为有偿提供给购买报告的客户使用。未经授权，任何网站或媒体不得转载或引用本报告内容。如需订阅研究报告，请直接拨打博思数据免费客服热线（400 700 3630）联系。

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