报告说明:
博思数据发布的《2015-2020年中国食盐行业监测及投资前景研究报告》共十七章，报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业 所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经 营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。博思数据发布的《2015-2020年中国食盐行业监测及投资前景研究报告》共十七章，报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业 所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经 营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
2013-2014年中国食用盐（25010011）进出口数据统计表
年份 | 出口（千克、千美元） | 进口（千克、千美元） | ||
数量 | 金额 | 数量 | 金额 | |
2009年 | 221732562 | 13,363 | 3825731 | 2,500 |
2010年 | 261082289 | 16,950 | 4019522 | 2,476 |
2011年 | 293464753 | 23,668 | 4995652 | 2,767 |
2012年 | 292220382 | 23,399 | 3192407 | 2,178 |
2014年 | 366003598 | 29,687 | 8623624 | 3,176 |
数据来源：中国海关
报告目录：
第一章 食盐行业发展概述
第一节 食盐的定义及分类
一、食盐的定义
二、食盐的分类
三、食盐的特性
第二节 食盐产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第三节 食盐行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 我国食盐市场发展现状
第一节 我国食盐市场发展现状
一、食盐市场品牌发展现状
二、食盐市场消费市场现状
三、食盐市场消费层次分析
四、我国食盐市场走向分析
第二节 2012-2014年食盐业发展情况分析
一、2012年食盐市场发展情况分析
二、2014年食盐市场发展情况分析
三、2014年食盐市场发展形势分析
第三节 2012-2014年食盐市场运行分析
一、2012-2014年食盐业产销存运行分析
二、2012-2014年食盐市场利润情况分析
三、2012-2014年食盐市场发展周期分析
四、2015-2020年食盐市场发展机遇分析
五、2015-2020年食盐市场利润增速预测
第三章 我国食盐市场发展研究
第一节 2014年我国食盐市场研究
一、2014年我国食盐产销情况
二、2014年我国食盐市场价格情况
三、2014年重点城市食盐市场发展情况
四、2014年我国食盐市场发展情况
第二节 2014年我国食盐业市场发展特点分析
一、2014年我国食盐市场格局特点
二、2014年我国食盐产品创新特点
三、2014年我国食盐市场服务特点
四、2014年我国食盐市场品牌特点
第四章 我国食盐市场调查分析
第一节 2014年我国食盐市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2014年我国食盐市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第五章 食盐行业经济运行分析
第一节 2012-2014年食盐产量分析
一、2014年食盐产量分析
二、2014年1-3月食盐产量分析
第二节 2012-2014年行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2014年焙烤食品行业主要经济指标分析
三、2014年1-3月焙烤食品行业主要经济指标分析
第三节 2012-2014年我国食盐行业绩效分析
一、2012-2014年行业产销情况
二、2012-2014年行业规模情况
三、2012-2014年行业盈利能力
四、2012-2014年行业经营发展能力
五、2012-2014年行业偿债能力分析
第六章 我国食盐行业进出口分析
第一节 我国食盐进口分析
一、2014年进口总量分析
二、2014年进口金额分析
2013-2014年中国食用盐（25010011）进口金额统计表
年份 | 进口金额（千美元） |
2009年 | 2,500 |
2010年 | 2,476 |
2011年 | 2,767 |
2012年 | 2,178 |
2014年 | 3,176 |
数据来源：中国海关
三、2014年进口区域分析
第二节 我国食盐出口分析
一、2014年出口总量分析
二、2014年出口金额分析
2013-2014年中国食用盐（25010011）出口金额统计表
年份 | 出口金额（千美元） |
2009年 | 13,363 |
2010年 | 16,950 |
2011年 | 23,668 |
2012年 | 23,399 |
2014年 | 29,687 |
数据来源：中国海关
三、2014年出口区域分析
第三节 我国食盐进出口预测
一、2014年1季度进口分析
二、2014年1季度出口分析
三、2014年食盐进口预测
四、2014年食盐出口预测
第七章 食盐区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2012-2014年行业发展现状分析
二、2012-2014年市场需求情况分析
三、2012-2014年市场规模情况分析
四、2012-2014年行业竞争格局分析
五、2012-2014年消费者的偏好分析
六、2015-2020年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2012-2014年行业发展现状分析
二、2012-2014年市场需求情况分析
三、2012-2014年市场规模情况分析
四、2012-2014年行业竞争格局分析
五、2012-2014年消费者的偏好分析
六、2015-2020年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2012-2014年行业发展现状分析
二、2012-2014年市场需求情况分析
三、2012-2014年市场规模情况分析
四、2012-2014年行业竞争格局分析
五、2012-2014年消费者的偏好分析
六、2015-2020年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2012-2014年行业发展现状分析
二、2012-2014年市场需求情况分析
三、2012-2014年市场规模情况分析
四、2012-2014年行业竞争格局分析
五、2012-2014年消费者的偏好分析
六、2015-2020年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2012-2014年行业发展现状分析
二、2012-2014年市场需求情况分析
三、2012-2014年市场规模情况分析
四、2012-2014年行业竞争格局分析
五、2012-2014年消费者的偏好分析
六、2015-2020年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2012-2014年行业发展现状分析
二、2012-2014年市场需求情况分析
三、2012-2014年市场规模情况分析
四、2012-2014年行业竞争格局分析
五、2012-2014年消费者的偏好分析
六、2015-2020年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2012-2014年行业发展现状分析
二、2012-2014年市场需求情况分析
三、2012-2014年市场规模情况分析
四、2012-2014年行业竞争格局分析
五、2012-2014年消费者的偏好分析
六、2015-2020年行业发展趋势分析
第八章 中国食盐行业消费市场分析
第一节 中国食盐消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2012-2014年消费者收入水平
三、2014年消费者信心指数分析
第二节 食盐行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 食盐市场消费需求分析
一、食盐市场的消费需求变化
二、食盐行业的需求情况分析
三、2014年食盐品牌市场消费需求分析
第四节 食盐消费市场状况分析
一、食盐行业消费特点
二、食盐消费者分析
三、食盐消费结构分析
四、食盐消费的市场变化
五、食盐市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 食盐行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、食盐行业品牌忠诚度调查
六、食盐行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第九章 食盐行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国食盐行业竞争格局综述
一、2014年食盐行业集中度
二、2014年食盐行业竞争程度
三、2014年食盐企业与品牌数量
四、2014年食盐行业竞争格局分析
第四节 2012-2014年食盐行业竞争格局分析
一、2012-2014年国内外食盐竞争分析
二、2012-2014年我国食盐市场竞争分析
三、2012-2014年我国食盐市场集中度分析
四、2015-2020年国内主要食盐企业动向
五、2014年国内食盐拟在建项目分析
第十章 食盐企业竞争策略分析
第一节 食盐市场竞争策略分析
一、2014年食盐市场增长潜力分析
二、2014年食盐主要潜力品种分析
三、现有食盐产品竞争策略分析
四、潜力食盐品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 食盐企业竞争策略分析
一、欧债危机对食盐行业竞争格局的影响
二、欧债危机后食盐行业竞争格局的变化
三、2015-2020年我国食盐市场竞争趋势
四、2015-2020年食盐行业竞争格局展望
五、2015-2020年食盐行业竞争策略分析
六、2015-2020年食盐企业竞争策略分析
第十一章 主要食盐品牌竞争分析
第一节 中盐（中国盐业总公司)
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第二节 淮牌（江苏省盐业集团有限责任公司）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第三节 宏博 (中盐宏博集团有限公司)
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第四节 自流井（四川久大制盐有限责任公司）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第五节 迎客松（安徽省盐业总公司）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第六节 白象牌（云南盐化股份有限公司）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第七节 淮盐（江苏省苏南盐业有限公司）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第八节 雪天（湖南轻工盐业集团）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第九节 康力源（江西省盐业集团公司）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第十节 云鹤（湖北省盐业总公司）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2014年经营状况
四、2015-2020年发展战略
第十二章 食盐行业发展趋势分析
第一节 我国食盐行业前景与机遇分析
一、我国食盐行业发展前景
二、我国食盐发展机遇分析
三、2014年食盐的发展机遇分析
四、欧债危机对食盐行业的影响分析
第二节 2015-2020年中国食盐市场趋势分析
一、2012-2014年食盐市场趋势总结
二、2015-2020年食盐发展趋势分析
三、2015-2020年食盐市场发展空间
四、2015-2020年食盐产业政策趋向
五、2015-2020年食盐技术革新趋势
六、2015-2020年食盐价格走势分析
七、2015-2020年国际环境对行业的影响
第十三章 未来食盐行业发展预测
第一节 未来食盐需求与消费预测
一、2015-2020年食盐产品消费预测
二、2015-2020年食盐市场规模预测
三、2015-2020年食盐行业总产值预测
四、2015-2020年食盐行业销售收入预测
五、2015-2020年食盐行业总资产预测
第二节 2015-2020年中国食盐行业供需预测
一、2012-2014年中国食盐供给预测
二、2015-2020年中国食盐产量预测
三、2015-2020年中国食盐需求预测
四、2015-2020年中国食盐供需平衡预测
五、2015-2020年中国食盐产品价格预测
六、2015-2020年主要食盐产品进出口预测
第十四章 博思数据关于食盐行业投资现状分析
第一节 2014年食盐行业投资情况分析
一、2014年总体投资及结构
二、2014年投资规模情况
三、2014年投资增速情况
四、2014年分行业投资分析
五、2014年分地区投资分析
六、2014年外商投资情况
第二节 2014年1-3月食盐行业投资情况分析
一、2014年1-3月总体投资及结构
二、2014年1-3月投资规模情况
三、2014年1-3月投资增速情况
四、2014年1-3月份行业投资分析
五、2014年1-3月份地区投资分析
六、2014年1-3月外商投资情况
第十五章 食盐行业投资环境分析
第一节 经济发展环境分析
一、2012-2014年我国宏观经济运行情况
二、2015-2020年我国宏观经济形势分析
三、2015-2020年投资趋势及其影响预测
第二节 政策法规环境分析
一、2014年食盐行业政策环境分析
二、2014年国内宏观政策对其影响
三、2014年行业产业政策对其影响
第三节 技术发展环境分析
一、国内食盐技术现状
二、2014年食盐技术发展分析
三、2015-2020年食盐技术发展趋势分析
第四节 社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2014年社会环境发展分析
三、2015-2020年社会环境对行业的影响分析
第十六章 食盐行业投资机会与风险
第一节 行业活力系数比较及分析
一、2014年相关产业活力系数比较
二、2008-2012行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2014年相关产业投资收益率比较
二、2008-2012行业投资收益率分析
第三节 食盐行业投资效益分析
一、2012-2014年食盐行业投资状况分析
二、2015-2020年食盐行业投资效益分析
三、2015-2020年食盐行业投资趋势预测
四、2015-2020年食盐行业的投资方向
五、2015-2020年食盐行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响食盐行业发展的主要因素
一、2015-2020年影响食盐行业运行的有利因素分析
二、2015-2020年影响食盐行业运行的稳定因素分析
三、2015-2020年影响食盐行业运行的不利因素分析
四、2015-2020年我国食盐行业发展面临的挑战分析
五、2015-2020年我国食盐行业发展面临的机遇分析
第五节 食盐行业投资风险及控制策略分析
一、2015-2020年食盐行业市场风险及控制策略
二、2015-2020年食盐行业政策风险及控制策略
三、2015-2020年食盐行业经营风险及控制策略
四、2015-2020年食盐行业技术风险及控制策略
五、2015-2020年食盐行业同业竞争风险及控制策略
六、2015-2020年食盐行业其他风险及控制策略
第十七章 食盐行业投资战略研究
第一节 食盐行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国食盐品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、食盐实施品牌战略的意义
三、食盐企业品牌的现状分析
四、我国食盐企业的品牌战略
五、食盐品牌战略管理的策略
第三节 食盐经营策略分析
一、食盐市场细分策略
二、食盐市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、食盐新产品差异化战略
第四节 食盐行业投资研究
一、2014年调味品行业投资战略
二、2014年食盐行业投资战略
三、2015-2020年食盐行业投资战略
四、2015-2020年细分行业投资战略
图表目录
图表：食盐产业链分析
图表：国际食盐市场规模
图表：国际食盐生命周期
图表：2013-2014年中国食盐行业市场规模
图表：2013-2014年全球食盐产业市场规模
图表：2013-2014年食盐重要数据指标比较
图表：2013-2014年中国食盐行业销售情况分析
图表：2013-2014年中国食盐行业利润情况分析
图表：2013-2014年中国食盐行业资产情况分析
图表：2012-2014年中国食盐发展能力分析
图表：2012-2014年中国食盐竞争力分析
图表：2015-2020年中国食盐产能预测
图表：2015-2020年中国食盐消费量预测
图表：2015-2020年中国食盐市场前景预测
图表：2015-2020年中国食盐市场价格走势预测
图表：2015-2020年中国食盐发展前景预测
图表：2014年1-3月食盐产量全国合计
图表：2014年1-3月食盐产量全国合计
图表：2014年1-3月调味品行业经济指标全国合计
图表：2014年1-3月调味品行业经济指标全国合计
图表：2014年1-3月食盐进口数据
图表：2014年1-3月食盐出口数据
图表：食盐市场调查对象情况分析
图表：食盐消费者消费习惯调查
图表：消费者对食盐产品价格认同情况调查分析
图表：消费者购买渠道情况调查分析
图表：食盐消费者品牌状况调查分析
图表：2012-2014年中国消费者食盐品牌构成
图表：食盐消费者性别比例
图表：食盐消费者年龄分布
图表：食盐消费者购买频率分析
图表：食盐消费者购买食盐的规格
图表：食盐消费者购买食盐消费金额
图表：消费者食盐关注度调查分析
图表：影响消费者购买的因素调查分析
图表：略……
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
数据资料
全球宏观数据库
中国宏观数据库
政策法规数据库
行业经济数据库
企业经济数据库
进出口数据库
文献数据库
券商数据库
产业园区数据库
地区统计数据库
协会机构数据库
博思调研数据库
版权申明:
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