根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:辣椒红可用于罐头食品、酱料、冰棍、冰淇淋、雪糕、饼干、熟肉制品、人造蟹肉,按正常生产需要添加。在罐头食品中,主要用于传统的肉、禽类罐头的生产;用于糕点上彩装时,可在奶油中添加辣椒红30~80g/kg。辣椒红在国外亦可制成具有一定辣味的品种的品种对食品进行调色、调味。在日本,辣椒红用于油脂食品、调味汁、水产加工品、蔬菜制品、果汁、冰淇淋等,用量为0.5~2g/kg。
博思数据发布的《2015-2020年中国辣椒色素市场趋势预测与投资规划建议研究报告》对我国的市场环境、生产经营、产品市场、技术水平、产业链运行、企业竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上,对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,银行采集数据、税务部门采集数据、证券交易采集数据,商务部采集数据以及经济信息中心各类市场监测数据库。
博思数据是中国权威的产业研究机构之一,提供各个行业分析,市场分析,市场预测,行业发展趋势,行业发展现状,及各行业产量、进出口,经营状况等统计数据,具体产品有行业分析报告,市场分析报告,年鉴,名录等。
报告目录:
第一章辣椒色素概述1
第一节 辣椒色素定义1
第二节 辣椒色素主要生产工艺2
一、碱水溶液处理--溶剂提取--水蒸汽蒸馏法2
二、CO2 超临界萃取法5
三、辣椒色素的分离7
第三节 辣椒色素理化性质9
第四节 辣椒色素产业链分析10
一、产业链模型介绍10
二、辣椒色素产业链模型分析13
第二章辣椒色素发展环境及政策分析17
第一节 中国宏观经济环境分析17
一、中国宏观经济发展现状17
二、中国宏观经济走势分析19
三、中国宏观经济趋势预测20
第二节 行业相关政策、法规、标准23
一、国内相关产业政策23
二、国外相关产业政策24
三、国内相关环保规定26
四、国外相关环保规定29
第三章辣椒色素产品生产工艺及技术趋势研究33
第一节 质量指标情况33
第二节 国外主要生产工艺34
第三节 国内主要生产方法35
第四节 最新技术进展及趋势研究36
第四章中国辣椒色素生产现状分析38
第一节 辣椒色素行业总体规模38
第二节 辣椒色素产能概况39
一、历年产能分析39
二、2015-2020年产能预测40
第三节 辣椒色素产量概况43
一、历年产量分析43
二、产能利用率调查44
三、2015-2020年产量预测46
第四节 辣椒色素产业的生命周期分析50
第五章辣椒色素国内产品价格走势及影响因素分析52
第一节 中国辣椒色素2012-2014年12月价格回顾52
第二节 中国辣椒色素价格影响因素分析53
第三节 2015-2020年中国辣椒色素价格走势预测54
第六章辣椒色素进出口市场分析56
第一节 辣椒色素进出口市场分析56
第二节 全球进出口市场价格互动机制研究57
第三节 辣椒色素行业进出口数据统计58
一、2012-2014年12月辣椒色素进口量统计58
二、2012-2014年12月辣椒色素出口量统计61
第四节 2015-2020年辣椒色素进出口预测64
一、2015-2020年辣椒色素进口预测64
二、2015-2020年辣椒色素出口预测66
第七章辣椒色素行业市场竞争策略分析71
第一节 行业竞争结构分析71
一、现有企业间竞争71
二、潜在进入者分析72
三、替代品威胁分析74
四、供应商议价能力77
五、客户议价能力79
第二节 辣椒色素市场竞争策略分析81
一、辣椒色素市场增长潜力分析81
二、辣椒色素产品竞争策略分析83
三、典型企业产品竞争策略分析84
第三节 辣椒色素企行业发展趋势分析87
一、2015-2020年我国辣椒色素市场发展趋势87
二、2015-2020年辣椒色素行业销售额变化预测88
第八章辣椒色素上游原材料供应状况分析92
第一节 主要原材料92
第二节 主要原材料2012-2014年12月价格及生产情况93
第三节 2015-2020年主要原材料未来价格及生产情况预测94
第九章辣椒色素产业用户认知度分析96
第一节 产品目标客户群体调查96
第二节 不同客户产品消费特点97
第三节 分产品客户满意度调查98
第四节 客户对产品指标的偏好调查99
第五节 客户对产品发展的建议100
第十章 2015-2020年辣椒色素行业发展趋势及投资前景分析102
第一节 当前辣椒色素存在的问题102
第二节 辣椒色素未来发展预测分析103
一、中国辣椒色素发展方向分析103
二、2015-2020年辣椒色素行业产值变化预测104
第三节 2015-2020年中国辣椒色素行业投资前景分析107
一、市场竞争风险107
二、原材料压力风险分析108
三、技术风险分析110
四、政策和体制风险113
五、进入退出风险115
第十一章辣椒色素国内重点生产厂家分析118
第一节 青岛同鑫天然产物有限公司118
一、企业简介118
二、产品介绍121
三、经营情况123
四、企业投资预测预测124
第二节 河北天旭天然色素有限公司127
一、企业简介127
二、产品介绍128
三、经营情况130
四、企业投资预测预测133
第三节 青岛华云天然色素有限公司136
一、企业简介136
二、产品介绍138
三、经营情况141
四、企业投资预测预测143
第四节 山西丰谷农业科技有限公司145
一、企业简介145
二、产品介绍147
三、经营情况148
四、企业投资预测预测150
第五节 云南津渝天然辣素有限公司154
一、企业简介154
二、产品介绍157
三、经营情况159
四、企业投资预测预测160
第六节 青岛红星化工集团天然色素有限公司163
一、企业简介163
二、产品介绍164
三、企业投资预测预测166
第七节 邯郸市中进天然色素有限公司170
一、企业简介170
二、产品介绍173
三、企业投资预测预测175
第十二章辣椒色素产品竞争力优势分析216
一、整体产品竞争力评价215
二、产品竞争力评价结果分析216
三、竞争优势评价及构建建议218
第十三章业内专家观点与建议223
一、产品技术应用注意事项222
二、项目投资注意事项225
三、产品生产开发注意事项227
四、产品销售注意事项228
图表目录:
图表:辣椒色素的产业链结构图
图表:2012-2014年12月国内生产总值及增长速度
图表:2014年我国贸易顺差
图表:2011-2014年我国固定资产投资及增速
图表:2014年固定资产投资新增主要生产能力
图表:2014年居民消费价格分类指数分析
图表:2011-2014年人均可支配收入及名义增长速度统计
图表:2011-2014年人均可支配收入及名义增长速度走势图
图表:2015-2020年我国国内生产总值预测
图表:2015-2020年我国固定资产投资预测
图表:2015-2020年我国国际贸易总额预测
图表:辣椒红色素质量指标
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素行业产值规模变化
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素产能变化
图表:2015-2020年中国辣椒色素产能预测
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素产量变化
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素产能利用率变化
图表:2015-2020年中国辣椒色素产量预测
图表:我国辣椒色素行业所处生命周期示意图
图表:行业生命周期、战略及其特征250
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素平均价格走势
图表:2014年中国辣椒色素市场不同因素的价格影响力对比
图表:2015-2020年中国辣椒色素平均价格走势预测
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素出口量占产量的份额
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素进口量占需求量的份额
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素产品进口量统计
图表:2012-2014年12月中国辣椒色素产品出口量统计
图表:2015-2020年中国辣椒色素产品进口量预测
图表:2008-2014年中国辣椒色素产品出口量预测
图表:2015-2020年中国辣椒色素潜在需求量增速变化预测
图表:辣椒色素生产企业定价目标选择
图表:辣椒色素企业对付竞争者降价的程序
图表:辣椒色素行业销售渠道控制五力模型
图表:2015-2020年中国辣椒色素销售额变化预测
图表:2012-2014年12月中国辣椒产量统计
图表:2015-2020年中国辣椒产量变化预测
图表:辣椒色素行业客户满意度调查
图表:辣椒色素行业客户对产品指标的偏好调查
图表:客户对提升辣椒色素产品技术的建议
图表:2015-2020年中国辣椒色素产值变化预测
图表:青岛同鑫天然产物有限公司辣椒红色素技术指标:
图表:青岛同鑫天然产物有限公司水溶性辣椒红色素技术指标:
图表:青岛同鑫天然产物有限公司经营情况
图表:河北天旭天然色素有限公司联系方式
图表:河北天旭天然色素有限公司产品介绍
图表:河北天旭天然色素有限公司油溶辣椒红色素质量指标
图表:河北天旭天然色素有限公司水溶辣椒红色素质量指标
图表:河北天旭天然色素有限公司粉状辣椒红色素质量指标:
图表:河北天旭天然色素有限公司超临界辣椒红色素质量指标:
图表:青岛华云天然色素有限公司销售网络图
图表:青岛华云天然色素有限公司联系方式
图表:青岛华云天然色素有限公司产品介绍
图表:青岛华云天然色素有限公司辣椒红色素产品主要质量指标:
图表:青岛华云天然色素有限公司红辣素产品主要质量指标
图表:青岛华云天然色素有限公司经营情况
图表:山西丰谷农业科技有限公司经营情况
图表:云南津渝天然辣素有限公司组织结构图
图表:云南津渝天然辣素有限公司产品介绍
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