2013-2018年中国面粉市场监测及投资前景研究报告

报告说明:
    博思数据发布的《2013-2018年中国面粉市场监测及投资前景研究报告》共九章。首先介绍了中国面粉行业的概念，接着分析了中国面粉行业发展环境，然后对中国面粉行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国面粉行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国面粉行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。 
    通过《2013-2018年中国面粉市场监测及投资前景研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有 效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。
    相较于传统行业，我国粮食加工业产能过剩问题一点也不逊色，甚至有过之而无不及。其中，面粉加工行业的产能过剩率约为65%。近年小麦粉加工企业急剧扩 张。一些地区和企业扩大产能的热情依然不减。据统计，我国小麦粉加工企业年加工能力由2005年的8090万吨增加到2011年的18000万吨，产能翻 了一番；若将未纳入统计的小微企业及2012年以来新增产能计算在内，我国小麦粉加工产能更大。但相对于日益扩张的产能，开工率却越发降低。据中国粮食行 业协会统计，我国面粉企业平均开工率只在35%左右，全行业利润也仅有1.5%上下，许多企业面临亏损。 
    我国的粮食加工行业经历了一个由短缺到过剩的过程。建国初期，由于“重工业”占据了整个国民经济的最大比例，农业的生产、发展大受限制，此时粮食行业，从 种植到加工到销售，自然不会是产能过剩，而是严重产能不足了。进入90年代，随着粮食流通体制的市场化改革进程的推进，粮食贸易告别了有“第二货币”之称 的粮票，粮食行业才得到了长足发展。也是从这个时候开始，被粮票压抑已久的粮食需求得到释放，同时涌现了很大一批的民营企业，供给和需求的规模都升级了。 随着经济的发展，工业反哺农业的时间窗口正在开启，加之粮食安全的重要性以连续10年的中央一号文件的形式被提到战略的高度，粮食行业20年来发展非常迅 猛，产能过剩的困扰也随之而来。 
第一章　面粉行业的相关概述
1.1　面粉的定义及分类
1.1.1　面粉的定义
1.1.2　面粉的分类
1.2　面粉行业的发展特征
1.2.1　建厂规模的加大
1.2.2　面粉行业的战略转移
1.2.3　面粉行业的诚信经营

第二章　2013年中国面粉行业发展环境分析
2.1　宏观经济环境
2.1.1、GDP历史变动轨迹分析
2.1.2、固定资产投资历史变动轨迹分析
2.1.3、2013年中国宏观经济发展预测分析
2.2　行业发展环境
2.2.1　中国是世界上最大的小麦生产国及消费国
2.2.2　中国面粉行业已进入发展加速时期
2.2.3　中国面粉行业整合之势为时不远
2.2.4　中国发展强化面粉是大势所趋
2.3　粮食行业总体现状
2.3.1　中国粮食市场60年发展状况综述
2.3.2　中国粮食行业正进入新的转折期
2.3.3　国内粮食市场的影响因素

第三章　2013年国内外面粉行业发展态势分析
3.1　2013年世界面粉工业发展现状概述
3.1.1　规模化生产和集约化经营
3.1.2　不断采用新技术及提高资源利用率
3.1.3　营养、卫生、安全和绿色成为加工产品的主流
3.1.4　深加工、多产品是高效增值的重要途径
3.1.5　产品标准体系和质量控制体系越来越完善
3.1.6　世界主要国家面粉行业发展动态
3.2　2013年中国面粉行业发展现状分析
3.2.1　中国面粉行业的发展特点分析
3.2.2　中国面粉工业的企业类型组成
3.2.3　中国面粉工业发展分析
3.3　2013年中国面粉加工机械产业发展形势分析
3.3.1　我国面粉加工成套设备的发展分析
3.3.2　我国面粉加工机械行业存在的问题
3.3.3　小型面粉机行业存在的问题及出路
3.3.4　促进我国面粉加工机械行业发展的建议
3.4　中国面粉工业与世界发达国家的差距分析
3.4.1　规模化生产和集约化经营的差距
3.4.2　技术装备和产品质量标准的差距
3.4.3　深加工与资源综合利用上的差距
3.5　2013年中国面粉行业的发展问题及对策分析
3.5.1　中国面粉行业存在的主要问题
3.5.2　中国面粉行业发展面临的难题
3.5.3　面粉深加工和副产品综合利用亟待加强
3.5.4　主食品产业化对面粉企业提出更高要求
3.5.5　中国面粉工业发展的思路及方向
3.6　2013年中国面粉企业技术创新的思考分析
3.6.1　企业技术创新的重要意义
3.6.2　企业技术创新面临的问题
3.6.3　企业技术创新的战略思考
3.6.4　面粉企业技术创新思路
3.7　2013年中国面粉制品的发展概况分析
3.7.1　中国面粉制品的发展及其文化内涵
3.7.2　中国面粉制品工业发展现状
3.7.3　中国面粉制品工业化的对策分析
3.7.4　中国面粉制品行业未来走势分析

第四章 2008-2013年中国米、面制品制造行业主要数据监测分析
4.1 2008-2013年中国米、面制品制造行业规模分析
4.1.1 企业数量增长分析
4.1.2 从业人数增长分析
4.1.3 资产规模增长分析
4.2 2013年中国米、面制品制造行业结构分析
4.2.1 企业数量结构分析
4.2.2 销售收入结构分析
4.3 2008-2013年中国米、面制品制造行业产值分析
4.3.1 产成品增长分析
4.3.2 工业销售产值分析
4.3.3 出口交货值分析
4.4 2008-2013年中国米、面制品制造行业成本费用分析
4.4.1 销售成本分析
4.4.2 费用分析
4.5 2008-2013年中国米、面制品制造行业盈利能力分析
4.5.1 主要盈利指标分析
4.5.2 主要盈利能力指标分析

第五章　2013年中国主要地区面粉行业发展分析
5.1　河南省
5.1.1　河南面粉及面制品生产全国领先
5.1.2　河南永城面粉产业发展概况
5.1.3　永城面粉加工业发展现状
5.1.4　河南面粉产业发展存在的问题
5.2　河北大名
5.2.1　大名面粉产业发展历程
5.2.2　大名面粉产业发展概况
5.2.3　大名面粉产业链建设情况
5.2.4　大名面粉产业发展规划及目标
5.2.5　大名面粉产业发展存在的问题及对策
5.3　甘肃省
5.3.1　甘肃面粉加工业发展概况
5.3.2　甘肃面粉产业发展特点
5.3.3　甘肃面粉加工行业存在的主要问题
5.3.4　甘肃面粉加工业的发展对策
5.4　其它地区
5.4.1　山东夏津县面粉产业发展迅猛
5.4.2　江苏丹阳面粉加工业发展状况
5.4.3　安徽萧县面粉产业发展势头强劲
5.4.4　新疆规范面粉产业发展

第六章　2007-2012年中国小麦粉（11010000）进出口数据监测分析
6.1　2007-2012年中国小麦粉进口数据分析
6.1.1　进口数量分析
6.1.2　进口金额分析
6.2　2007-2012年中国小麦粉出口数据分析
6.2.1　出口数量分析
6.2.2　出口金额分析
6.3　2007-2012年中国小麦粉进出口平均单价分析
6.4　2007-2012年中国小麦粉进出口国家及地区分析
6.4.1　进口国家及地区分析
6.4.2　出口国家及地区分析

第七章　2013年中国面粉原料市场运行态势分析
7.1　2013年中国小麦行业发展概况分析
7.1.1　中国小麦行业发展特点概述
7.1.2　我国小麦产业链各环节调查分析
7.1.3　我国小麦收购形势分析
7.1.4　全国小麦收获情况
7.2　小麦市场分析
7.2.1　国内小麦市场发展回顾
7.2.2　中国小麦进出口状况
7.2.3　小麦市场监测浅析
7.3　2013年中国优质小麦市场发展格局分析
7.3.1　我国优质小麦发展概述
7.3.2　中国小麦品质进一步提高
7.3.3　我国优质强筋小麦发展已获得一定成就
7.3.4　国内优质小麦发展受制较多
7.3.5　影响优质小麦价格变化的因素解析
7.3.6　国内优质专用小麦生产发展的对策
7.4　2013年中国小麦行业发展面临的挑战及对策分析
7.4.1　我国小麦产业链发展存在的问题
7.4.2　我国小麦生产面临的考验
7.4.3　中国小麦产业化经营发展的对策
7.5　2013-2018年中国小麦产业发展规划
7.5.1　中国小麦产业发展前景分析
7.5.2　中国小麦产业发展目标与任务
7.5.3　中国小麦优势区域规划布局
7.5.4　未来中国小麦产业体系建设重点
7.5.5　未来中国小麦产业发展保障措施

第八章　2013年中国面粉行业重点企业关键性数据分析
8.1　五得利集团东明面粉有限公司
8.1.1　企业概况
8.1.2　企业主要经济指标分析
8.1.3　企业盈利能力分析
8.1.4 企业偿债能力分析
8.1.5 企业运营能力分析
8.1.6 企业成长能力分析
8.2　民权县神人助粮油有限公司
8.2.1　企业概况
8.2.2　企业主要经济指标分析
8.2.3　企业盈利能力分析
8.2.4 企业偿债能力分析
8.2.5 企业运营能力分析
8.2.6 企业成长能力分析
8.3　河北凯发面业集团有限公司
8.3.1　企业概况
8.3.2　企业主要经济指标分析
8.3.3　企业盈利能力分析
8.3.4 企业偿债能力分析
8.3.5 企业运营能力分析
8.3.6 企业成长能力分析
8.4　山东永乐食品有限公司
8.4.1　企业概况
8.4.2　企业主要经济指标分析
8.4.3　企业盈利能力分析
8.4.4 企业偿债能力分析
8.4.5 企业运营能力分析
8.4.6 企业成长能力分析
8.5　许昌湖雪面粉有限公司
8.5.1　企业概况
8.5.2　企业主要经济指标分析
8.5.3　企业盈利能力分析
8.5.4 企业偿债能力分析
8.5.5 企业运营能力分析
8.5.6 企业成长能力分析

第九章　2013-2018年中国面粉行业的发展前景趋势分析
9.1　2013-2018年中国中国面粉行业的发展预测
9.1.1　2013-2018年中国面粉行业发展预测分析
9.1.2　面粉行业整合发展方向
9.1.3　原粮供应商和面粉销售将面向两个市场
9.1.4　行业生产将走向经济联合体
9.1.5　面粉产品向专业化方向发展
9.2　2013-2018年中国中国面粉企业的发展趋势分析
9.2.1　各规模企业共存发展的格局
9.2.2　企业将更加重视创品牌的战略
9.2.3　将更加重视创建自主的技术创新体系
9.2.4　面粉企业将加强创新发展
9.2.5　面粉加工企业以提供健康和纯净食品为目标

图表目录：（部分）
图表：2008-2013年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2013年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2008-2013年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2008-2013年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2012中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2010.12-2012.12年我国工业增加值增速统计
图表：2008-2013年我国全社会固定投资额走势图（2013年不含农户）
图表：2008-2013年我国财政收入支出走势图　单位：亿元
图表：近期人民币汇率中间价（对美元）
图表：2010.12-2012.12中国货币供应量月度数据统计
图表：2008-2013年中国外汇储备走势图
图表：1990-2013年央行存款利率调整统计表
图表：1990-2013年央行贷款利率调整统计表
图表：我国近几年存款准备金率调整情况统计表
图表：2008-2013年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2008-2013年我国货物进出口总额走势图
图表：2008-2013年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2007-2012年我国人口及其自然增长率变化情况
图表：各年龄段人口比重变化情况
图表：2008-2013年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2013年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：1990-2013年中国城镇化率走势图
图表：2008-2013年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：面粉种类之国家标准规格及用途
图表：各种小麦面粉及麸皮的营养成分（%）
图表：不同出粉率小麦粉的营养成分
图表：不同出粉率小麦粉的矿物质含量（毫克/100克）
图表：美国现行的强化标准（毫克/100克）
图表：加拿大面粉强化标准（毫克/100克）
图表：国外小麦粉添加强化剂标准（毫克/100克）
图表：婴儿强化面粉的维生素和矿物质含量标准（毫克/100克）
图表：2013年全国小麦粉产量合计
图表：国家标准中小麦分类标准
图表：世界主产国小麦产量(kt)
图表：世界各洲产销比较(kt)
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业企业数量增长趋势图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业从业人数增长趋势图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业资产规模增长趋势图
图表：2013年中国米、面制品制造行业不同类型企业数量分布图
图表：2013年中国米、面制品制造行业不同所有制企业数量分布图
图表：2013年中国米、面制品制造行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2013年中国米、面制品制造行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业产成品增长趋势图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业工业销售产值增长趋势图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业出口交货值增长趋势图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业销售成本增长趋势图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业费用使用统计图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业主要盈利指标统计图
图表：2008-2013年中国米、面制品制造行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2007-2012年中国小麦粉进口数量分析
图表：2007-2012年中国小麦粉进口金额分析
图表：2007-2012年中国小麦粉出口数量分析
图表：2007-2012年中国小麦粉出口金额分析
图表：2007-2012年中国小麦粉进出口平均单价分析
图表：2007-2012年中国小麦粉进口国家及地区分析
图表：2007-2012年中国小麦粉出口国家及地区分析
图表：五得利集团东明面粉有限公司主要经济指标走势图
图表：五得利集团东明面粉有限公司经营收入走势图
图表：五得利集团东明面粉有限公司盈利指标走势图
图表：五得利集团东明面粉有限公司负债情况图
图表：五得利集团东明面粉有限公司负债指标走势图
图表：五得利集团东明面粉有限公司运营能力指标走势图
图表：五得利集团东明面粉有限公司成长能力指标走势图
图表：民权县神人助粮油有限公司主要经济指标走势图
图表：民权县神人助粮油有限公司经营收入走势图
图表：民权县神人助粮油有限公司盈利指标走势图
图表：民权县神人助粮油有限公司负债情况图
图表：民权县神人助粮油有限公司负债指标走势图
图表：民权县神人助粮油有限公司运营能力指标走势图
图表：民权县神人助粮油有限公司成长能力指标走势图
图表：河北凯发面业集团有限公司主要经济指标走势图
图表：河北凯发面业集团有限公司经营收入走势图
图表：河北凯发面业集团有限公司盈利指标走势图
图表：河北凯发面业集团有限公司负债情况图
图表：河北凯发面业集团有限公司负债指标走势图
图表：河北凯发面业集团有限公司运营能力指标走势图
图表：河北凯发面业集团有限公司成长能力指标走势图
图表：山东永乐食品有限公司主要经济指标走势图
图表：山东永乐食品有限公司经营收入走势图
图表：山东永乐食品有限公司盈利指标走势图
图表：山东永乐食品有限公司负债情况图
图表：山东永乐食品有限公司负债指标走势图
图表：山东永乐食品有限公司运营能力指标走势图
图表：山东永乐食品有限公司成长能力指标走势图
图表：许昌湖雪面粉有限公司主要经济指标走势图
图表：许昌湖雪面粉有限公司经营收入走势图
图表：许昌湖雪面粉有限公司盈利指标走势图
图表：许昌湖雪面粉有限公司负债情况图
图表：许昌湖雪面粉有限公司负债指标走势图
图表：许昌湖雪面粉有限公司运营能力指标走势图
图表：许昌湖雪面粉有限公司成长能力指标走势图
图表：略…………
 
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。