2015-2020年中国淡水鱼市场态势分析及趋势预测报告

报告目录：

第一章 中国淡水鱼运行概况 12
第一节 淡水鱼重点产品运行分析 12
一、淡水鱼定义 12
二、中国淡水鱼总述 12
三、中国淡水鱼种类及分布 12
四、大宗淡水鱼介绍 13
第二节 我国淡水鱼产业重要性 14
一、大宗淡水鱼养殖对保障国家食物安全发挥了重要作用 14
二、淡水鱼满足了国民摄取水产动物蛋白的需要，提高了国民的营养水平 14
三、对调整农业结构、促农增收、带动区域经济发展的效用显著 15
四、淡水渔业的环境修复功能和文化休闲功能日益凸显 16
第三节 我国淡水鱼行业存在问题分析 17

第二章 淡水鱼发展宏观经济环境分析 18
第一节 2013年宏观经济运行回顾与2014年展望 18
一、回顾2013年的宏观经济 18
二、2014年经济展望及面临的风险因素 19
第二节 2013年世界经济形势回顾与2014年展望 21
一、世界经济继续缓慢复苏 21
二、2014年世界经济运行特征 22
三、全球复苏形势曲折向好 24

第三章 淡水鱼行业政策环境分析 26
第一节 淡水鱼行业政策分析 26
第二节 政策特点与影响分析 26

第四章 国际淡水鱼行业发展分析 28
第一节 世界淡水鱼类的分布 28
一、澳洲区 28
二、马达加斯加岛区 28
三、新热带区 28
四、非洲区 28
五、印度区 28
六、古北区 29
七、新北区 29
第二节 世界淡水鱼产销情况 29
一、世界淡水鱼产销概况 29
二、水产养殖国家对国内外市场之供应量增加 30
(一)中国 30
(二)印度 30
(三)越南 31
(四)西方市场 31
(五)美国 31
(六)欧盟 32
三、投资前景调研 32

第五章 我国淡水鱼行业供需状况分析 33
第一节 淡水鱼行业市场供给能力分析 33
一、我国淡水鱼供给量分析 33
二、淡水鱼细分市场分析 34
(一)淡水养殖与淡水捕捞鱼类产量比例分析 34
(二)全国淡水鱼养殖主要鱼类产量统计 35
(三)各地区淡水养殖鱼类产品产量分析 37
(四)各地区淡水捕捞鱼类产品产量分析 39
第二节 淡水鱼行业需求分析 40
一、我国水产品消费具有明显的地域特征 40
二、消费品种分析 41
三、淡水鱼消费特点分析 41
第三节 淡水鱼行业进出口贸易分析 41
一、2012-2014年中国其他活鲤科鱼出口统计 42
二、2014年中国其他活鲤科鱼出口去向分析 42
第四节 2014年淡水鱼价格分析 43
一、淡水鱼价格分析 43
二、影响淡水鱼价格因素分析 43

第六章 淡水鱼行业竞争绩效分析 45
第一节 淡水鱼行业总体效益水平分析 45
第二节 淡水鱼行业产业集中度分析 45
一、品种集中度分析 45
二、区域集中度分析 46
第三节 淡水鱼市场经营模式分析 46
一、传统经营模式分析 46
二、新的经营模式 47

第七章 淡水鱼养殖行业的资本运作特点与发展趋势 48
第一节 我国淡水鱼行业资本运作概况 48
第二节 淡水鱼养殖业资本运作的必要性 48
一、淡水鱼养殖行业发展需要庞大的资金支持 49
二、淡水鱼养殖行业的高收益吸引资本 49
三、我国淡水鱼养殖业需要提升核心竞争力参与国际竞争 50
第三节 我国淡水鱼养殖企业资本运作的特点 51
一、目前我国淡水鱼养殖企业主要通过公开发行股票和兼并收购来完成资本运作 51
二、淡水鱼行业正处于成长阶段，淡水鱼养殖企业上市及深度扩张仍有较大空间 52
三、通过多渠道融资是淡水鱼养殖企业发展有效手段 52
第四节 我国淡水鱼养殖行业资本运作的发展趋势 53
一、通过兼并收购实现行业整合和资源优化配置，促进行业全产业链的资本整合 53
二、投资发展高端淡水鱼品种和淡水鱼深加工产品 54
三、投资发展销售渠道建立特有的直销模式，抢抓终端消费市场 54
四、投资发展大宗淡水鱼养殖产业 55
五、投资发展淡水鱼国际贸易 55
六、从粗养向精养发展 56

第八章 淡水鱼产业经营策略分析 57
第一节 淡水鱼行业竞争现状分析 57
一、淡水鱼养殖产业竞争力低下，亟待通过渠道建设建立产业优势 57
二、淡水鱼加工产业迅猛发展，朝向休闲化、菜品化方向发展 57
三、淡水鱼渠道竞争呈现散点分布，以物流与价格形成掌控市场的主要力量 57
四、品牌淡水鱼竞争力不足，未能形成对市场、消费群体的有效影响 57
五、零售终端品牌意识薄弱，但在所在市场形成相对稳定的社区消费群体 58
第二节 经营策略分析 58
一、树立品牌意识、进行品牌塑造 58
二、“资源+品牌+市场”的整合营销传播 58
三、品种改良以及产品深加工 59
四、以营销传播创新为手段 59
五、以渠道深挖纵横拓展为方向 59

第九章 我国淡水鱼行业重点企业分析 61
第一节 大湖股份 61
一、公司基本情况 61
二、公司经营与财务状况 61
(一)企业偿债能力分析 62
(二)企业运营能力分析 62
(三)企业盈利能力分析 63
三、公司拥有资源情况介绍 64
四、公司通过营销树立大湖品牌 64
五、公司核心竞争力分析 65
第二节 国联水产 65
一、公司基本情况 65
二、公司经营与财务状况 66
(一)企业偿债能力分析 66
(二)企业运营能力分析 67
(三)企业盈利能力分析 67
三、公司罗非鱼项目情况 68
四、公司未来发展规划 68
第三节 獐子岛集团 68
一、公司基本情况 68
二、公司经营与财务状况 69
(一)企业偿债能力分析 69
(二)企业运营能力分析 70
(三)企业盈利能力分析 70
三、2014年公司淡水鱼深加工项目介绍 71
第四节 通威股份 71
一、公司基本情况 71
二、公司经营与财务状况 72
(一)企业偿债能力分析 72
(二)企业运营能力分析 73
(三)企业盈利能力分析 74
三、公司核心竞争力分析 74
四、公司发展战略 75
第五节 武昌鱼集团 75
一、公司基本情况 75
二、公司经营与财务状况 76
(一)企业偿债能力分析 76
(二)企业运营能力分析 77
(三)企业盈利能力分析 78
三、公司核心竞争力分析 78
四、公司发展战略 79

第十章 我国淡水鱼产业市场发展预测 80
第一节 我国淡水鱼产业的趋势预测 80
一、淡水渔业的前景巨大 80
二、淡水渔业的发展空间很大 80
第二节 2015-2020年淡水鱼产量预测 80
第三节 我国淡水产品需求预测 81
一、需求主要受收入和产品价格影响 81
二、加工淡水产品需求 82
三、投放鱼种产量需求 82
四、我国淡水产品需求量变化趋势及其结构变化 82
第四节 淡水鱼产业发展趋势与展望 83
一、普及健康养殖模式，转变产业增长方式 83
二、创新育种技术，培育优良品种 83
三、加强药物开发，建立疾控平台 83
四、饲料营养与投喂模式改进 84
五、发展渔业机械化 84
六、建立合适的产业模式，提高抗风险力 84

第十一章 淡水鱼相关产业走势分析 85
第一节 上游行业影响分析 85
一、种苗行业影响分析 85
(一)淡水鱼苗种数量分析 85
(二)对淡水鱼行业影响分析 85
二、水产饲料行业影响分析 86
(一)水产饲料行业现状 86
(二)对淡水渔业的影响分析 87
第二节 下游行业影响分析 87
一、下游行业现状 87
二、下游行业对淡水鱼行业影响分析 87

第十二章 淡水鱼行业成长能力及稳定性分析 88
第一节 淡水鱼行业生命周期分析 88
第二节 淡水鱼行业增长性与波动性分析 88
一、经济增长和城乡居民收入提高促进淡水产品消费 88
二、人口规模扩大和城市化发展促进淡水产品需求持续增长 89
三、居民膳食结构变化中淡水产品消费增长突出 89
四、我国淡水鱼行业增长性与波动性分析 91
(一)淡水鱼行业增长性良好 91
(二)淡水鱼行业波动性较小 91

第十三章 淡水鱼产业链面临问题分析 92
第一节 发展基础条件薄弱 92
一、资源环境制约 92
二、基础设施落后 92
三、品种繁育体系尚不健全，种质退化问题严重 93
四、水产饲料供应不足，蛋白质来源严重不足 94
五、专用性、绿色渔药匮乏，用药不规范现象普遍 94
第二节 产业体系尚不健全 94
一、产业链各环节分割，利益联结机制未建立 94
二、加工业发展薄弱 95
三、流通现代化程度较低 95
四、社会化服务体系不健全 95
五、养殖户组织化程度不高 95
第三节 支撑体系和管理薄弱 96
一、财政支持体系不完善，对渔业投入有限 96
二、保险服务滞后 97
三、监管制度不健全 97
四、养殖权制度不完善，部分渔民缺乏长期预期 98

第十四章 我国淡水鱼行业风险分析 100
第一节 单一养殖品种的生命周期 100
第二节 新养殖模式的出现通常会拉低水产品售价 100
第三节 疾病和灾害性天气会影响短期水产品价格 100

图表目录：
图表 1：2009-2014年中国淡水鱼产量统计 2
图表 2：2015-2020年中国淡水鱼产量预测 2
图表 3：2009-2014年中国淡水鱼产量统计 33
图表 4：2010-2014年中国淡水养殖与淡水捕捞鱼类产量统计 34
图表 5：2014年中国淡水养殖鱼类主要品种产量统计图 36
图表 6：2014年淡水养殖鱼类产品比例图 37
图表 7：2014年中国各地区淡水养殖鱼类产量统计图 38
图表 8：2014年淡水鱼养殖区域分布图 38
图表 9：2014年中国各地区淡水捕捞鱼类产品产量统计 39
图表 10：2014年中国各地区淡水捕捞鱼类产量统计图 39
图表 11：2014年中国各地区捕捞淡水鱼量比例图 40
图表 12：2014年中国中国其他活鲤科鱼出口去向分析图 42
图表 13：中国淡水鱼品种集中度分析图 45
图表 14：中国淡水鱼区域集中度分析图 46
图表 15：淡水鱼传统经营模式图 46
图表 16：淡水鱼新经营模式图 47
图表 17：2009-2014年大湖股份偿债能力指标走势图 62
图表 18：2009-2014年大湖股份运营能力指标走势图 63
图表 19：2009-2014年大湖股份盈利能力指标走势图 63
图表 20：2009-2014年国联水产偿债能力指标走势图 66
图表 21：2009-2014年国联水产运营能力指标走势图 67
图表 22：2009-2014年国联水产盈利能力指标走势图 68
图表 23：2009-2014年獐子岛集团偿债能力指标走势图 69
图表 24：2009-2014年獐子岛集团运营能力指标走势图 70
图表 25：2009-2014年獐子岛集团盈利能力指标走势图 71
图表 26：2009-2014年通威股份偿债能力指标走势图 73
图表 27：2009-2014年通威股份运营能力指标 73
图表 28：2009-2014年通威股份盈利能力指标 74
图表 29：2009-2014年武昌鱼集团偿债能力指标走势图 77
图表 30：2009-2014年武昌鱼集团运营能力指标走势图 77
图表 31：2009-2014年武昌鱼集团盈利能力指标走势图 78
图表 32：2015-2020年中国淡水鱼产量预测 81
图表 33：水产品生命周期及其售价关系图 88

表格目录：
表格 1：2009-2014年中国淡水鱼产量统计列表 1
表格 2：2009-2014年中国淡水鱼产量统计列表 33
表格 3：2011-2014年淡水养殖和淡水捕捞鱼类产品产量统计 34
表格 4：2014年中国淡水鱼养殖主要鱼类产量列表 35
表格 5：2014年中国各地区淡水养殖鱼类产量统计列表 37
表格 6：海关统计标准 41
表格 7：2013-2014中国其他活鲤科鱼出口统计 42
表格 8：2014年中国中国其他活鲤科鱼出口去向统计 42
表格 9：2011-2014年淡水养殖、淡水捕捞业产值列表 45
表格 10：2009-2014年大湖股份偿债能力指标 62
表格 11：2009-2014年大湖股份运营能力指标 62
表格 12：2009-2014年大湖股份盈利能力指标 63
表格 13：大湖股份拥有的湖泊情况列表 64
表格 14：2009-2014年国联水产偿债能力指标 66
表格 15：2009-2014年国联水产运营能力指标 67
表格 16：2009-2014年国联水产盈利能力指标 67
表格 17：2009-2014年獐子岛集团偿债能力指标 69
表格 18：2009-2014年獐子岛集团运营能力指标 70
表格 19：2009-2014年獐子岛集团盈利能力指标 70
表格 20：2009-2014年通威股份偿债能力指标 72
表格 21：2009-2014年通威股份运营能力指标 73
表格 22：2009-2014年通威股份盈利能力指标 74
表格 23：2009-2014年武昌鱼集团偿债能力指标 76
表格 24：2009-2014年武昌鱼集团运营能力指标 77
表格 25：2009-2014年武昌鱼集团盈利能力指标 78
表格 26：2011-2014年中国淡水鱼苗种数量统计 85
表格 27：用于加工淡水产品量统计 87
表格 28：水产品主要品种生命周期分析 88