2011-2015年中国蛋品加工业行业市场分析与投资前景研究报告

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报告说明:

    博思数据研究中心发布的《2011-2015年中国蛋品加工业行业市场分析与投资前景研究报告》共十二章。首先介绍了蛋品加工业行业相关概述、中国蛋品加工业产业运行环境等，接着分析了中国蛋品加工业行业的现状，然后介绍了中国蛋品加工业行业竞争格局。随后，报告对中国蛋品加工业行业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国蛋品加工业产业发展前景与投资预测。您若想对蛋品加工业产业有个系统的了解或者想投资蛋品加工业行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章 2010年世界蛋品加工行业整体运营状况分析
第一节 2010年世界蛋品加工业运行环境浅析
第二节 2010年世界蛋品加工行业市场发展格局
一、世界蛋品加工市场特征分析
二、世界蛋类人类消费情况对比分析
三、世界禽蛋生产格局
四、世界禽蛋出口贸易情况分析
五、越南对蛋品实行进口限额管理
第三节 美国
一、美国蛋品行业发展历程
1、“庭院式”户外农场模式
2、“庭院式”与大型专业化养鸡场并存模式
3、集约化大型生产基地模式
二、美国蛋品行业一体化生产表现
第四节 日本蛋品业的发展跨越
第五节 2011-2015年世界蛋品加工行业发展趋势分析

第二章 2010年中国蛋品加工行业市场运行环境解析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节2010年中国蛋品加工市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、中国蛋品标准
三、法律法规
第三节2010年中国蛋品加工市场社会环境分析
一、居民饮食消费结构
二、居民的消费观念

第三章 2010年中国蛋品加工上游产业运行透析——蛋鸡养殖
第一节 我国蛋鸡产业发展现状与成就
一、蛋鸡产业稳步发展
二、蛋鸡产业结构不断调整、优化
三、产业优势布局基本形成
四、满足了消费者的营养需求，保障了食物安全
五、促进就业与农民增收
第二节2010年中国蛋品加工业发展模式
一、传统农户散养模式
二、适度规模化、专业化的大中型养鸡场生产模式
三、公司与农户相结合的生产模式
四、大型集约化、一体化生产基地模式
第三节 我国蛋鸡产业发展存在的主要问题
一、产业进入门槛低，生产规模小，过度竞争严重
二、品种单一，生产水平较低
三、蛋鸡生产中疫病防治问题突出，防疫体系有待改善
四、养殖效益较低，养殖户面临的市场风险大
五、鸡蛋质量潜在安全问题突出
六、缺乏鸡蛋批发和零售专业市场
第四节 关于我国蛋鸡产业发展的政策建议
一、加大对蛋鸡企业的扶持力度，缓解企业融资难的问题
二、确定行业基本准入门槛，落实入市前的检验检疫制度
三、鼓励和引导农民成立蛋鸡养殖合作社，推动蛋鸡的规模化、专业化养殖
四、充分发挥政府宏观调控职能，降低行业风险
五、对于有实力、大规模的蛋鸡生产企业给予必要的政策倾斜
五、加大投入，推动国内优良种鸡资源研发体系的建立和完善

第四章 2010年中国蛋品加工行业市场运行态势剖析
第一节 2010年中国蛋品加工行业动态分析
一、河南省首家省级蛋品研究中心落户济源
二、第八届中国蛋品科技大会亮点聚焦
三、湖北新华扬蛋品加工项目团风兴建
四、湖北省首条蛋品深加工线本月兴建
第二节2010年中国蛋品加工市场发展现状分析
一、中国是世界上最大的蛋品生产国和消费国
二、中国蛋品主要产业分布
三、我国将严格控制蛋品安全生产
四、中国蛋品加工业产来化发展分析
第三节2010年中国蛋品加工面临的挑战
一、集约化—中国蛋品行业面临挑战
二、蛋类加工程度低下已严重制约蛋类生产
三、蛋类加工现代化程度低下
四、再制蛋形态、质量有待改变

第五章 2006-2010年中国蛋品加工行业主要数据监测分析（1393）
第一节2006-2010年11月份中国蛋品加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2010年11月份中国蛋品加工行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2006-2010年11月份中国蛋品加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2006-2010年11月份中国蛋品加工行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2006-2010年11月份中国蛋品加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第六章 2010年中国蛋品市场运行走势分析
第一节 2010年中国蛋品市场运行特点分析
第二节2010年中国蛋品市场最新资讯
一、德青源首获世界蛋品行业最高奖
二、世界顶级蛋品商考察汾湖
三、各大超市抢推自有品牌蛋品
四、咯咯哒鸡蛋恢复蛋品出口
五、福清蛋品出口逆市增
第三节 2010年中国蛋品市场运行状况分析
一、鲜蛋及蛋品消费注重产品的品质体现
二、蛋品深加工市场需求看涨
三、绿色蛋品市场结构失衡

第七章 2010年中国蛋品加工热点产品市场透析
第一节 液蛋制品（液全蛋、液蛋黄和液蛋白等）
第二节 冰蛋制品（冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白等）
第三节 干燥蛋制品（普通及加糖全蛋、蛋白及蛋黄粉等）
第四节 鸡蛋深加工产品
一、溶菌酶
二、卵转铁蛋白
三、蛋清多肽
四、卵黄抗体
五、卵磷脂
六、卵高磷蛋白

第八章2001-2009年中国蛋品加工产品进出口贸易数据监测
第一节2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进出口数据监测分析（0407）
一、2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进口数据分析
二、2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的出口数据分析
三、2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进出口国家及地区分析
第二节 2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进出口数据分析
一、2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进口数据分析（0408）
二、2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄出口数据分析
三、2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进出口国家及地区分析

第九章 2010年中国蛋品加工市场竞争格局透析
第一节2010年中国蛋品加工行业竞争现状
一、品牌竞争分析
二、价格竞争分析
三、加工工艺竞争分析
第二节2010年中国蛋品加工行业集中度分析
一、区域集中度分析
二、行业销售收入集中度分析
第三节2011-2015年中国蛋品加工行业竞争趋势分析

第十章 2010年中国蛋品加工重点企业竞争力及关键性数据分析
第一节 蓬莱市红火火食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 福清市阳光食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 高邮市三湖蛋品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 乳山市顺利食品厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 广东正红鸭蛋开发有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 滕州龙海松花蛋有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 安徽省长友禽业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 南昌市梅氏香香禽蛋加工厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 南昌环珠蛋厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 山东微山糊红荷花食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十一章 2011-2015年中国蛋品加工行业发展趋势与前景展望
第一节2011-2015年中国蛋品加工行业发展前景分析
一、中国绿色蛋品产业发民前景分析
二、蛋品市场需求庞大
第二节2011-2015年中国蛋品加工行业发展趋势分析
一、蛋品加工发展趋势探析
二、品牌蛋品的发展趋势
三、我国蛋品包装技术发展走势
第三节2011-2015年中国蛋品加工行业市场预测分析
一、中国蛋品市场供需情况预测分析
二、蛋品进出口贸易预测分析
第四节 2011-2015年中国蛋品加工市场盈利预测分析
第五节 2011-2015年中国蛋品加工业发展战略分析
一、加快行业集中，建立高效集约化产销体系
二、提高蛋品比率，满足国内外市场不同需求
三、接轨国际市场，建立食品质量安全标准
四、加大资金投入，研制高附加值的蛋品
五、发展国际贸易加大鸡蛋和蛋品出口

第十二章 2011-2015年中国蛋品加工行业投资价值研究
第一节2011-2015年中国蛋品加工行业投资机会分析
一、中国蛋品市场存在巨大商机
二、绿色蛋品投资潜力分析
第二节2011-2015年中国蛋品加工行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
第三节 专家投资建议

图表目录：
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表　单位：亿元
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业从业人数及同比增长分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工企业总资产分析 单位：亿元
图表：2010年中国蛋品加工行业不同类型企业数量 单位：个
图表：2010年中国蛋品加工行业不同所有制企业数量 单位：个
图表：2010年中国蛋品加工行业不同类型销售收入 单位：千元
图表：2010年中国蛋品加工行业不同所有制销售收入 单位：千元
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工产成品及增长分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工工业销售产值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工出口交货值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业销售成本分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业费用分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业主要盈利指标分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业主要盈利能力指标分析
图表：2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进口数量分析
图表：2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进口金额分析
图表：2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的出口数量分析
图表：2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的出口金额分析
图表：2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的出口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进口数量分析
图表：2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进口金额分析
图表：2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄出口数量分析
图表：2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄出口金额分析
图表：2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄出口国家及地区分析
图表：蓬莱市红火火食品有限公司主要经济指标走势图
图表：蓬莱市红火火食品有限公司经营收入走势图
图表：蓬莱市红火火食品有限公司盈利指标走势图
图表：蓬莱市红火火食品有限公司负债情况图
图表：蓬莱市红火火食品有限公司负债指标走势图
图表：蓬莱市红火火食品有限公司运营能力指标走势图
图表：蓬莱市红火火食品有限公司成长能力指标走势图
图表：福清市阳光食品有限公司主要经济指标走势图
图表：福清市阳光食品有限公司经营收入走势图
图表：福清市阳光食品有限公司盈利指标走势图
图表：福清市阳光食品有限公司负债情况图
图表：福清市阳光食品有限公司负债指标走势图
图表：福清市阳光食品有限公司运营能力指标走势图
图表：福清市阳光食品有限公司成长能力指标走势图
图表：高邮市三湖蛋品有限公司主要经济指标走势图
图表：高邮市三湖蛋品有限公司经营收入走势图
图表：高邮市三湖蛋品有限公司盈利指标走势图
图表：高邮市三湖蛋品有限公司负债情况图
图表：高邮市三湖蛋品有限公司负债指标走势图
图表：高邮市三湖蛋品有限公司运营能力指标走势图
图表：高邮市三湖蛋品有限公司成长能力指标走势图
图表：乳山市顺利食品厂主要经济指标走势图
图表：乳山市顺利食品厂经营收入走势图
图表：乳山市顺利食品厂盈利指标走势图
图表：乳山市顺利食品厂负债情况图
图表：乳山市顺利食品厂负债指标走势图
图表：乳山市顺利食品厂运营能力指标走势图
图表：乳山市顺利食品厂成长能力指标走势图
图表：广东正红鸭蛋开发有限公司主要经济指标走势图
图表：广东正红鸭蛋开发有限公司经营收入走势图
图表：广东正红鸭蛋开发有限公司盈利指标走势图
图表：广东正红鸭蛋开发有限公司负债情况图
图表：广东正红鸭蛋开发有限公司负债指标走势图
图表：广东正红鸭蛋开发有限公司运营能力指标走势图
图表：广东正红鸭蛋开发有限公司成长能力指标走势图
图表：滕州龙海松花蛋有限公司主要经济指标走势图
图表：滕州龙海松花蛋有限公司经营收入走势图
图表：滕州龙海松花蛋有限公司盈利指标走势图
图表：滕州龙海松花蛋有限公司负债情况图
图表：滕州龙海松花蛋有限公司负债指标走势图
图表：滕州龙海松花蛋有限公司运营能力指标走势图
图表：滕州龙海松花蛋有限公司成长能力指标走势图
图表：安徽省长友禽业有限公司主要经济指标走势图
图表：安徽省长友禽业有限公司经营收入走势图
图表：安徽省长友禽业有限公司盈利指标走势图
图表：安徽省长友禽业有限公司负债情况图
图表：安徽省长友禽业有限公司负债指标走势图
图表：安徽省长友禽业有限公司运营能力指标走势图
图表：安徽省长友禽业有限公司成长能力指标走势图
图表：南昌市梅氏香香禽蛋加工厂主要经济指标走势图
图表：南昌市梅氏香香禽蛋加工厂经营收入走势图
图表：南昌市梅氏香香禽蛋加工厂盈利指标走势图
图表：南昌市梅氏香香禽蛋加工厂负债情况图
图表：南昌市梅氏香香禽蛋加工厂负债指标走势图
图表：南昌市梅氏香香禽蛋加工厂运营能力指标走势图
图表：南昌市梅氏香香禽蛋加工厂成长能力指标走势图
图表：南昌环珠蛋厂主要经济指标走势图
图表：南昌环珠蛋厂经营收入走势图
图表：南昌环珠蛋厂盈利指标走势图
图表：南昌环珠蛋厂负债情况图
图表：南昌环珠蛋厂负债指标走势图
图表：南昌环珠蛋厂运营能力指标走势图
图表：南昌环珠蛋厂成长能力指标走势图
图表：山东微山糊红荷花食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：山东微山糊红荷花食品有限责任公司经营收入走势图
图表：山东微山糊红荷花食品有限责任公司盈利指标走势图
图表：山东微山糊红荷花食品有限责任公司负债情况图
图表：山东微山糊红荷花食品有限责任公司负债指标走势图
图表：山东微山糊红荷花食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：山东微山糊红荷花食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：2011-2015年中国蛋品加工行业市场预测分析
图表：2011-2015年中国蛋品进出口贸易预测分析
图表：2011-2015年中国蛋品加工市场盈利预测分析

博思数据研究中心发布的《2011-2015年中国蛋品加工业行业市场分析与投资前景研究报告》， 内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家 信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企 业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面 了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。