2019年中国餐饮收入月度统计表【图表】各省市产量数据统计
2020-06-28 来源：博思数据 8条评论
导读: 据博思数据发布的《2020-2026年中国餐饮市场深度调研与投资前景研究报告》表明：2019年我国餐饮收入累计值达46720.7亿元，期末产量比上年累计增长9.4%。
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。
餐饮业是我国较早放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。
餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。
据博思数据发布的《2020-2026年中国餐饮市场深度调研与投资前景研究报告》表明：2019年我国餐饮收入累计值达46720.7亿元，期末产量比上年累计增长9.4%。
| 指标 | 2019年12月 | 2019年11月 | 2019年10月 | 2019年9月 | 2019年8月 | 2019年7月 |
| 餐饮收入当期值(亿元) | 4824.6 | 4963.7 | 4367.5 | 3770.2 | 3857.1 | 3658 |
| 餐饮收入累计值(亿元) | 46720.7 | 41896 | 36932.3 | 32564.8 | 28794.6 | 24937.5 |
| 餐饮收入同比增长(%) | 9.1 | 9.7 | 9 | 9.4 | 9.7 | 9.4 |
| 餐饮收入累计增长(%) | 9.4 | 9.4 | 9.4 | 9.4 | 9.4 | 9.4 |
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据博思数据发布的餐饮市场分析报告中，2019年全国各省市餐饮投资数据统计如下：
中国餐饮市场分析与投资前景研究报告
报告主要内容
行业解析
全球视野
政策环境
产业现状
技术动态
细分市场
竞争格局
典型企业
前景趋势
进出口跟踪
产业链调查
投资建议
申明:
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