2017年中国粮油、食品类商品零售数据按月统计表【图表】 累计达15332.2亿元

    食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

    粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食。粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮。粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。

    粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。

    据博思数据发布的《2018-2023年中国粮油市场分析与投资前景研究报告》表明：2017年我国粮油、食品类商品零售达15332.2亿元，累计增长10.2%。