中国各省市精制食用植物油产量统计表(2010年1-2月)
中国各省市精制食用植物油产量统计表(2010年1-2月)
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植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。 从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此，植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多，碘值高于70。
地区 | 精制食用植物油(吨) | |||
2月产量 | 1-2月止累计 | 2月同比增长(%) | 1-2月止累计同比增长(%) | |
全国 | 2,440,973.56 | 5,269,157.13 | 15.64 | 23.71 |
北京 | 13.5 | 3,898.56 | -98.19 | 30.65 |
天津 | 92,549.03 | 206,619.31 | 13.24 | 7.85 |
河北 | 62,093.37 | 157,633.01 | -16.83 | -3.34 |
山西 | 4,054.00 | 16,400.00 | -62.35 | 18.08 |
内蒙古 | 35,204.00 | 61,841.00 | 59.3 | 59.39 |
辽宁 | 124,116.36 | 294,503.56 | 39.03 | 44.44 |
吉林 | 33,969.90 | 75,620.80 | 72.25 | 107.88 |
黑龙江 | 99,592.00 | 245,392.36 | 42.2 | 80.7 |
上海 | 28,802.60 | 97,956.32 | -72.55 | -56.3 |
江苏 | 314,426.39 | 804,735.83 | -17.1 | 15.91 |
浙江 | 9,301.28 | 46,509.08 | -73.3 | -31.75 |
安徽 | 19,763.81 | 50,567.40 | -6.27 | 19.25 |
福建 | 36,420.27 | 79,786.12 | 16.13 | 7.57 |
江西 | 5,337.29 | 12,207.55 | 17.96 | 33.28 |
山东 | 370,241.27 | 863,874.94 | -0.9 | 17.6 |
河南 | 147,319.30 | 296,041.50 | 18.83 | 17.27 |
湖北 | 93,221.20 | 265,490.40 | -17.53 | 33.1 |
湖南 | 125,506.30 | 268,413.30 | 25.44 | 43.95 |
广东 | 230,527.16 | 512,905.41 | 11.93 | 13.94 |
广西 | 87,070.00 | 169,452.60 | 45.75 | 17.39 |
海南 |
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重庆 | 10,073.00 | 26,664.30 | -13.1 | -6.26 |
四川 | 424,218.70 | 483,046.04 | 806.68 | 366.67 |
贵州 | 2,192.90 | 5,316.10 | -59.77 | -36.61 |
云南 | 9,006.54 | 20,583.87 | -0.39 | 11.82 |
西藏 | 3.85 | 9.52 | 0 | -0.83 |
陕西 | 23,994.15 | 78,804.23 | -28.72 | 0.66 |
甘肃 | 8,592.24 | 14,738.94 | 10.32 | 58.1 |
青海 | 3,337.00 | 9,281.00 | -34.58 | 11.75 |
宁夏 | 1,279.60 | 2,506.50 | 11.46 | 21.15 |
新疆 | 38,746.55 | 98,357.58 | -43.72 | -27.91 |
数据来源：博思数据研究中心整理
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