中国各省市精制食用植物油产量统计表(2010年1-3月)
中国各省市精制食用植物油产量统计表(2010年1-3月)
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植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。 从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此，植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多，碘值高于70。
地区 | 精制食用植物油(吨) | |||
3月产量 | 1-3月止累计 | 3月同比增长(%) | 1-3月止累计同比增长(%) | |
全国 | 2,808,650.30 | 7,782,778.71 | 5.79 | 13.43 |
北京 | 5 | 3,903.56 | -98.96 | 12.63 |
天津 | 114,953.85 | 341,259.89 | 4.37 | 10.78 |
河北 | 122,679.42 | 296,553.73 | 4.84 | 5 |
山西 | 4,863.20 | 21,263.20 | 1.53 | 13.49 |
内蒙古 | 48,361.00 | 110,202.00 | 26.7 | 43.18 |
辽宁 | 137,168.81 | 398,030.37 | 40.39 | 35.89 |
吉林 | 47,538.50 | 150,001.82 | 81.9 | 124.94 |
黑龙江 | 131,364.00 | 376,756.36 | 27.93 | 57.98 |
上海 | 40,937.69 | 151,269.01 | -43.25 | -47.95 |
江苏 | 414,215.55 | 1,222,027.25 | 38.52 | 32.6 |
浙江 | 30,270.38 | 76,914.68 | -25.35 | -29.32 |
安徽 | 40,348.52 | 90,915.92 | 3.62 | 12.18 |
福建 | 49,877.75 | 124,930.77 | -7.12 | -2.3 |
江西 | 12,997.21 | 25,204.76 | 159.19 | 78.99 |
山东 | 546,258.67 | 1,399,096.61 | 11.18 | 13.86 |
河南 | 164,044.20 | 462,085.70 | 29.98 | 22.03 |
湖北 | 193,580.18 | 466,339.38 | 13.38 | 26.93 |
湖南 | 115,897.20 | 387,195.50 | -3.59 | 26.03 |
广东 | 226,984.82 | 740,276.23 | -45.82 | -16.75 |
广西 | 122,199.26 | 277,260.86 | 33.56 | 17.27 |
海南 |
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重庆 | 13,165.00 | 39,829.30 | 52.83 | 7.47 |
四川 | 84,690.81 | 238,525.79 | -3.29 | 27.45 |
贵州 | 2,704.50 | 8,020.60 | -69.38 | -53.42 |
云南 | 11,013.06 | 31,596.93 | 96.85 | 31.64 |
西藏 | 6 | 15.52 | -93.21 | -84.16 |
陕西 | 41,034.78 | 119,839.01 | 21.9 | 7.04 |
甘肃 | 6,860.62 | 21,599.56 | 7.45 | 37.51 |
青海 | 8,569.00 | 17,850.00 | 363.94 | 75.83 |
宁夏 | 473.54 | 2,980.04 | -37.99 | -0.09 |
新疆 | 75,587.78 | 181,034.36 | -0.77 | -16.08 |
数据来源：博思数据研究中心整理
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