2016年上半年中国白酒产量月度统计表 累计产量达655.3万升
2016-10-10 来源：博思网 8条评论
导读: 据博思数据发布的《2016-2022年中国白酒市场深度调研与投资前景研究报告》表明：2016年上半年我国白酒市场产量达655.3万升，累计增长4.9%。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。
据博思数据发布的《2016-2022年中国白酒市场深度调研与投资前景研究报告》表明：2016年上半年我国白酒市场产量达655.3万升，累计增长4.9%。
| 指标 | 2016年6月 | 2016年5月 | 2016年4月 | 2016年3月 | 2016年2月 | 2016年1月 |
| 白酒（折65度，商品量）产量_当期值(万千升) | 116 | 105.5 | 101.8 | 119 | *** | *** |
| 白酒（折65度，商品量）产量_累计值(万千升) | 655.3 | 539.3 | 433.5 | 332.6 | 216.4 | *** |
| 白酒（折65度，商品量）产量_同比增长(%) | 1.8 | 4.2 | 2 | 9.1 | *** | *** |
| 白酒（折65度，商品量）产量_累计增长(%) | 4.9 | 5.9 | 5.3 | 6.7 | 5.6 | *** |
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中国白酒市场分析与投资前景研究报告
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