2016年上半年中国软饮料产量月度统计表 累计产量达8979.5万吨

    软饮料（soft drink) ：酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。

    软性饮料中的营养成分几乎百分之百是精练过的蔗糖或高果糖糖浆。美国农业局建议一天的糖分摄取量以10汤匙为佳，以及2,000卡路里的饮食，但许多软性饮料的糖分含量已经超过这个标准值。除了经过强化成分的饮料，其他的软性饮料几乎没有任何维他命、矿物质、蛋白质等其他必需的营养素。此外许多品牌的软性饮料都含有食品添加物。

    据博思数据发布的《2016-2022年中国软饮料行业分析及发展方向研究报告》表明：2016年上半年我国软饮料市场产量达8979.5万吨，累计增长0.8%。