一、概念概况
中国酒、饮料和精制茶制造业涵盖酒类(白酒、啤酒、葡萄酒等)、软饮料(碳酸饮料、果汁、功能饮料等)、瓶装水及精制茶等多个细分领域。行业以消费需求驱动为核心,近年来因消费者对健康、品质和多样化的追求,产品结构持续升级,例如低糖茶饮、功能性饮料、高端精制茶等细分市场快速崛起。
精制茶制造业作为传统产业与现代消费结合的典型,依托茶文化底蕴和工业化生产,逐步实现标准化与品牌化,出口市场表现亮眼。
二、行业特点
强消费属性:行业与居民消费水平高度相关,节假日、社交场景需求显著。
竞争激烈:头部企业通过品牌建设、并购重组巩固地位(如区域酒企整合、茶饮连锁扩张)
成本压力分化:2024年1-5月行业销售费用同比增长5.0%,但财务费用因融资优化下降24.3%,显示企业精细化运营能力提升。
出口波动性:受国际市场需求、汇率及贸易政策影响显著,月度出口增速波动剧烈(如2024年12月同比+35.1%,6月同比-19.8%)。
三、市场现状
整体规模与增长
- 出口表现:2024年全年出口交货值达245.3亿元,累计增长6.4%,较2023年的227.9亿元(+2.4%)显著提速。
未显示数据请查阅正文据博思数据发布的《2025-2031年中国饮料行业深度调研与市场调查报告》表明:2024年我国酒、饮料和精制茶制造业出口交货值累计值达245.3亿元,期末总额比上年累计增长6.4%。
指标 2024年12月 2024年11月 2024年10月 2024年9月 2024年8月 2024年7月 酒、饮料和精制茶制造业出口交货值当期值(亿元) 29.7 21 21.4 20.5 19.6 18.9 酒、饮料和精制茶制造业出口交货值累计值(亿元) 245.3 217.1 196 174.5 153.7 133.8 酒、饮料和精制茶制造业出口交货值同比增长(%) 35.1 -5 4.9 12.3 3.5 4.8 酒、饮料和精制茶制造业出口交货值累计增长(%) 6.4 4.1 5.1 5.6 5 5 更多数据请关注【博思数据官方网站 http://www.bosidata.com】 数据来源:博思数据整理 未显示数据请查阅正文
据博思数据发布的酒、饮料和精制茶制造业市场分析报告中,2024年全国各省市酒、饮料和精制茶制造业投资数据统计如下:
- 区域亮点:广东省贡献主要出口份额,云南省凭借特色茶饮和酒类产品,2023年上半年出口增速达75%。
- 出口表现:2024年全年出口交货值达245.3亿元,累计增长6.4%,较2023年的227.9亿元(+2.4%)显著提速。
细分市场动态
- 新茶饮:2023年市场规模达1498亿元,预计2025年突破2000亿元,年均复合增长率近20%。
- 精制茶:2024年出口量价齐升,高端茶占比提高,技术创新(如冷泡茶、茶粉)推动产品多元化
四、未来趋势
健康化与功能化:低糖、低卡、含益生菌等健康概念产品成为主流,功能性饮料(如能量补充、代餐)需求增长
全球化布局:企业通过跨境电商、海外设厂拓展国际市场,东南亚、中东成为重点区域。
ESG与可持续发展:环保包装(可降解材料)、碳中和生产流程成为竞争新维度。
五、挑战与机遇
挑战:
- 成本上行:原材料(如茶叶、水果)价格波动及物流成本压力。
- 国际竞争加剧:欧美品牌通过本土化策略抢占市场份额,贸易壁垒风险(如关税、质量认证)仍存。
- 同质化竞争:中小品牌创新不足,产品差异化难度加大。
机遇:
- 政策支持:乡村振兴战略推动茶产业基地建设,区域特色产品获政策倾斜。
- 消费升级:Z世代及新中产对高端化、体验式消费(如茶饮社交空间)需求旺盛
- 酒类:白酒国际化进程加速,啤酒高端化趋势明显,精酿啤酒市场份额持续扩张
- 价格与消费行为消费者对价格敏感度下降,更关注成分(如零添加、天然原料)及品牌文化附加值
技术驱动创新:
- 茶饮行业加速数字化(如智能点单、供应链管理);
- 精制茶加工技术升级(如冻干茶粉、萃取工艺)提升附加值
- 技术红利:物联网、区块链技术应用提升溯源能力,增强消费者信任。
- 新兴市场潜力:一带一路沿线国家及RCEP成员国关税优惠,为出口创造增量空间。
在这个过程中,博思数据将继续关注行业动态,为相关企业和投资者提供准确、及时的市场分析和建议。
博思数据发布的《2025-2031年中国饮料行业深度调研与市场调查报告》介绍了饮料行业相关概述、中国饮料产业运行环境、分析了中国饮料行业的现状、中国饮料行业竞争格局、对中国饮料行业做了重点企业经营状况分析及中国饮料产业发展前景与投资预测。您若想对饮料产业有个系统的了解或者想投资饮料行业,本报告是您不可或缺的重要工具。














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